Czas: 5 godzin i 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 10 - 12

Naturalny cydr bezalkoholowy to niefiltrowany sok jabłkowy, idealny na chłodne dni. Gotuj cydr z przyprawami w wolnowarze, aby przyprawy się nasyciły, a alkohol dodaj tuż przed podaniem, aby zapobiec jego parowaniu.

Składniki:

• 3 litry naturalnego bezalkoholowego cydru jabłkowego
• 5 cm obranego korzenia imbiru
• 2 laski cynamonu, każda o długości 7 cm.
• 2 łyżeczki całych goździków
• 2 łyżeczki ziela angielskiego
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach
• 0,5 szklanki jasnobrązowego cukru
• 1 pomarańcza pokrojona w cienkie plasterki
• 1,5 szklanki ginu
• Sprzęt specjalny: gaza

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

cydr jabłkowy, korzeń imbiru, cynamon, bukiet garni, gin, goździk, piment, Pomarańcze

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wlej cydr jabłkowy do wolnowaru. Umieść imbir, laski cynamonu, goździki, ziele angielskie i ziarna czarnego pieprzu w gazie i zawiąż, tworząc woreczek.
Krok 2
• Dodaj torebkę z przyprawami, brązowy cukier i plasterki pomarańczy do wolnowaru. Gotuj przez godzinę, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 4 godziny. Tuż przed podaniem dodaj gin. Podawaj cydr w kubkach.

Głosy: 2