Czas: --
Złożoność: łatwo
Ilość: 1/4 szklanki

Przyprawa Old Bay - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 1 łyżka zmielonych liści laurowych
• 2 łyżeczki sól selerowa
• 1-1/2 łyżeczki proszku musztardowego
• 1-1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka zwykłej lub wędzonej papryki
• 1 łyżeczka zmielonych nasion selera
• 1/2 łyżeczki mielonego białego pieprzu
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/4 łyżeczki zmielonych płatków pieprzu (suszona słodka czerwona papryka)
• 1/8 łyżeczki mielonych goździków
• 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/8 łyżeczki mielonego kardamonu
• 1/8 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

liść laurowy, sól selerowa, proszek musztardowy, czarny pieprz, nasiona selera, biały pieprz w ziarnach, gałka muszkatołowa, mielony imbir, goździk, buzdygan, kardamon, piment, przyprawa do ryb, papryka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Umieść wszystkie składniki w misce i dokładnie wymieszaj. Przechowuj przyprawę w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Używaj jej do owoców morza lub drobiu.

Głosy: 3