Rogi Mumii Kremowe

Głosy: 1

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 8
Kalorie 377, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 3 G., węglowodany 38 G., błonnik 1 G., cholesterol 80 mg, sód 53 mg, cukier 34 G.

Łatwe w przygotowaniu, urocze i nieco upiorne – te mumie z rożków lodowych to idealny upominek na imprezę halloweenową. Jeśli nie masz metalowych rożków ani słomek, możesz owinąć rożki folią aluminiową i użyć ich zamiast nich.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Rogi

1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego
1 duże jajko, lekko roztrzepane

Pożywny

1 szklanka śmietanki kremówki
1/4 szklanki cukru pudru

Szkliwo

1 i 1/4 szklanki cukru pudru plus dodatkowa ilość do posypania
55 g niesolonego masła, roztopionego
3 łyżki mleka
Szczypta drobnej soli
16 cukierkowych oczu
Sprzęt specjalny: 8 metalowych rożków lub rożków do lodów w folii aluminiowej, 2 rękawy cukiernicze, pędzelek do ciasta

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, jajka, krem, cukier puder, masło, mleko

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rogi:

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Spryskaj sprayem do pieczenia 8 metalowych rożków do lodów lub rożków do lodów wyściełanych folią. Pokrój ciasto francuskie na 8 równych pasków. Zaczynając od spiczastego końca każdego rożka, owiń go paskiem ciasta, lekko nakładając zwoje, aby całkowicie pokryć rożek spiralą. Lekko posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem i ułóż rożki złączeniem do dołu na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 20 minut. Pozostaw rożki do ostygnięcia na rożkach, a następnie zdejmij je.

Pożywny:

Ubij mikserem śmietanę i cukier puder w średniej misce, aż powstanie sztywna piana. Przełóż śmietanę do rękawa cukierniczego i schłódź w lodówce do momentu użycia.
Szkliwo:

Wymieszaj cukier, masło, mleko i sól w małej misce i ubij na gładką masę. Przełóż do drugiego rękawa cukierniczego.
Montaż:

Napełnij każdy rożek bitą śmietaną. Posyp cukrem pudrem, dokładnie go pokrywając. Wyciśnij niewielką ilość lukru na spód każdego cukierkowego oczka i przymocuj dwa oczka do każdego rożka. Wyciśnij lukier w zygzakowaty wzór na każdym rożku, jak bandaże mumii.