Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 ciast

Oto prosty przepis na halloweenową przekąskę, którą można przygotować wcześniej i podać później jako deser.

Składniki:

• 0,25 łyżki stołowej puree z dyni
• 2 łyżki słodkiego mleka skondensowanego
• 0,25 łyżeczki mielonego cynamonu
• 0,25 łyżeczki mielonego imbiru
• 0,25 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego, rozmrożonego
• 1 duże jajko
• 12 rodzynek
• 0,5 szklanki cukru pudru (opcjonalnie)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ciasto francuskie, puree z dyni, mleko skondensowane, cukier puder, cynamon, mielony imbir, gałka muszkatołowa, rodzynek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  
  Złóż dynię, mleko skondensowane, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i szczyptę soli w średniej misce i wymieszaj.
Krok 2
• Rozwałkuj 1 arkusz ciasta na lekko posypanej mąką powierzchni, używając wałka do ciasta, na prostokąt o wymiarach 20 x 30 cm. Przytnij ciasto, nadając mu kształt kwadratu, zachowując resztki do dekoracji. Pokrój ciasto na 6 równych prostokątów, każdy o wymiarach około 8 x 15 cm. Przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym.
Krok 3
• Rozwałkuj drugi arkusz ciasta na tę samą grubość. Pokrój go na cienkie paski o szerokości 0,5 cm i długości 17 cm. Powtórz z pozostałymi skrawkami ciasta. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  
  Na środek każdego prostokąta nałóż 1 czubatą łyżkę nadzienia. Łyżką rozprowadź nadzienie równomiernie, pozostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na brzegach.
Krok 4
• Lekko roztrzep jajko z 1 łyżką wody w małej miseczce. Pędzelkiem do ciasta posmaruj brzegi ciastek rozmąconym jajkiem. Nałóż paski ciasta pod różnymi kątami na nadzienie, aby uzyskać wygląd mumii. Dociśnij brzegi widelcem i odetnij nadmiar nożem. Lekko posmaruj wierzch ciastek rozmąconym jajkiem. Na każdym cieście połóż po 2 rodzynki jako oczy.
Krok 5
• Piecz do uzyskania głębokiego, złocistego koloru, obracając patelnię w połowie pieczenia, aby równomiernie zarumienić ją z każdej strony, przez 20–25 minut. Lekko ostudź na kratce, około 5 minut.
  
  Podawaj bez dodatków lub udekoruj prostym lukrem. Wymieszaj cukier puder z 0,5 łyżeczki wody. Mieszaj, aż masa będzie gładka i lśniąca. Przełóż lukier do plastikowej torebki i odetnij róg. Wyciśnij lukier na ciasta wzdłuż pasków ciasta. Podawaj.

Głosy: 4