Smażone ciasteczka Oreo w frytkownicy powietrznej
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 ciasteczek kanapkowych
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 ciasteczek kanapkowych
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 93, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 2 G., węglowodany 12 G., błonnik 0 G., cholesterol 16 mg, sód 180 mg, cukier 3 G.
Kalorie 93, tłuszcz całkowity 4 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 2 G., węglowodany 12 G., błonnik 0 G., cholesterol 16 mg, sód 180 mg, cukier 3 G.
Ciasteczka Oreo są tak popularne w Stanach Zjednoczonych, że nie tylko jada się je same, ale wykorzystuje się je również w wielu innych deserach. Jednym z nich są smażone w głębokim tłuszczu ciasteczka Oreo. Są to ciasteczka w chrupiącej panierce, które można znaleźć na festynach i festiwalach ulicznych. Ten przepis wymaga użycia gęstego ciasta naleśnikowego zamiast smażenia w głębokim tłuszczu. Powinno być wystarczająco gęste, aby pokryć ciasteczka, więc dostosuj konsystencję w razie potrzeby. Kilka minut we frytkownicy powietrznej, a otrzymasz cudownie miękkie ciasto z nadzieniem Oreo. Posyp cukrem pudrem i podawaj.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka suchej mieszanki do naleśników + więcej w razie potrzeby
- 2 łyżki cukru
- 12 ciasteczek z kawałkami czekolady i nadzieniem, np. Oreo
- Cukier puder do posypania
- Sprzęt specjalny:grill powietrzny o pojemności 3,5 litra.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mieszanka do naleśników, ciasteczka czekoladowe, jajka, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wytnij 2 arkusze papieru pergaminowego, aby pasowały do koszyka frytkownicy powietrznej o pojemności 3,5 litra i nie wystawały poza krawędzie, i odłóż na bok. Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 175°C.
- W średniej misce wymieszaj jajko, mleko i ekstrakt waniliowy. Dodaj suchą mieszankę do naleśników i cukier i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstego ciasta biszkoptowego, wystarczającą do pokrycia ciasteczek i utrzymania ich kształtu. W razie potrzeby dostosuj konsystencję, dodając więcej mąki, po 1 łyżce stołowej.
- Wyłóż koszyk frytkownicy papierem pergaminowym i lekko spryskaj sprayem do pieczenia. Zanurz 6 ciasteczek w cieście, pozwalając nadmiarowi spłynąć z powrotem do miski.
- Ułóż ciasteczka na papierze pergaminowym w jednej warstwie, upewniając się, że się nie stykają. Upewnij się, że na każdym z czterech rogów umieścisz ciasteczko, aby zapobiec zwijaniu się papieru pergaminowego podczas pieczenia. Piecz w temperaturze 175°C (350°F), aż ciasteczka będą puszyste i złocistobrązowe, około 7 minut.
- Wyjmij z frytkownicy i powtórz czynność z pozostałym arkuszem papieru pergaminowego i ciasteczkami.
- Przed podaniem posyp smażone ciasteczka Oreo cukrem pudrem.
Kategorie:
Podobne przepisy
