Dynia z botwinką i pomidorami
Głosy: 3
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Ten dodatek z pieczonych warzyw jest w całości przygotowywany w mikrofalówce i idealnie nadaje się na codzienne posiłki lub na święta, gdy piekarnik jest zajęty. Dynia piżmowa jest pieczona z pomidorami, botwinką i tymiankiem, a na wierzchu posypana pokruszonym serem pecorino. Jej słony smak idealnie uzupełnia naturalną słodycz dyni.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki dyni piżmowej
- Jedna puszka (400 g) pomidorów krojonych w puszce bez soli
- 1 pęczek boćwiny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia piżmowa, boćwina, pomidory, tymianek, płatki czerwonej papryki, Ser pecorino romano
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce nadającej się do mikrofalówki połącz jedną puszkę (400 g) niesolonych pomidorów w puszce, 2 ząbki czosnku, 2 gałązki tymianku, 2 łyżki oliwy z oliwek i szczyptę płatków czerwonej papryki; dodaj 2 szklanki pokrojonej w kostkę obranej dyni piżmowej. Przykryj folią spożywczą i nakłuj brzegi; podgrzewaj w mikrofalówce, aż dynia zmięknie, około 15 minut.
- Dodaj 1 pęczek posiekanego boćwiny (usuń łodygi) i wymieszaj. Przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce przez kolejne 5 minut. Posyp pokruszonym serem pecorino.
Kategorie:
Podobne przepisy
