Krewetki z grilla piwnego z ziemniakami
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 418, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone G., białka 38 G., węglowodany 33 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 418, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone G., białka 38 G., węglowodany 33 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Przepis na krewetki z młodymi ziemniakami i cebulą. Krewetki i warzywa grillowane są w folii aluminiowej z piwem, masłem i przyprawami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 675 g krewetek królewskich, obranych i wypatroszonych (ogonki można zostawić)
- 3/4 łyżeczki Przyprawy Old Bay
- 675 g małych ziemniaków, pokrojonych na pół
- 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w ćwiartki
- 3 łyżki (45 g) niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
- Sól gruba
- 360 ml jasnego piwa
- 1/4 szklanki posiekanej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, piwo jasne, ziemniak, czerwona cebula, pietruszka, przyprawa do ryb
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Złóż folię aluminiową na dwie warstwy. Umieść ziemniaki i cebulę na środku. Złóż brzegi folii do miski. Posmaruj warzywa 2 łyżkami (30 g) masła i posyp 1/2 łyżeczki soli. Wlej około 2/3 piwa. Przykryj kolejną warstwą folii, mocno zaciskając brzegi.
- Tak przygotowaną paczuszkę połóż na grillu, przykryj i piecz przez 20–25 minut, aż ziemniaki będą miękkie (powinny dać się łatwo nakłuć widelcem).
- W międzyczasie złóż dwie kolejne warstwy folii aluminiowej. Umieść krewetki na środku. Złóż brzegi, tworząc miskę. Posmaruj krewetki pozostałym masłem (1 łyżką stołową), posyp przyprawą Old Bay i wlej resztę piwa. Przykryj kolejną warstwą folii aluminiowej, szczelnie zamykając brzegi.
- Gdy warzywa będą prawie gotowe, umieść torebkę z krewetkami na grillu, przykryj i grilluj przez 6-8 minut, aż krewetki będą różowe. Posyp warzywa pietruszką i solą do smaku. Podawaj z krewetkami i płynem, który zebrał się w foliowych torebkach.
Kategorie:
Podobne przepisy
