Pikantne kulki kiełbasiane z kupaty
Głosy: 1
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 38
Złożoność: łatwo
Porcje: 38
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 123, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 6 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 23 mg, sód 281 mg, cukier 0 G.
Kalorie 123, tłuszcz całkowity 9 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 6 G., węglowodany 6 G., błonnik 0 G., cholesterol 23 mg, sód 281 mg, cukier 0 G.
Te kulki kiełbasiane to idealne połączenie sera, mięsa i biszkoptu. Do ich przygotowania potrzebna będzie sucha mieszanka do sconesów lub placków ziemniaczanych. Wymieszaj ją w równych proporcjach z surową włoską kiełbasą, dodaj ser i upiecz kulki w piekarniku. Po upieczeniu będą chrupiące na zewnątrz i bardzo miękkie w środku. Podawaj jako przystawkę.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g surowych, pikantnych włoskich kiełbas z mielonej wieprzowiny (można zastąpić kiełbasami tyrolskimi), zdjąć osłonki
- 4 szklanki startego bardzo twardego sera cheddar
- 2 szklanki mieszanki do bułeczek lub ciasteczek, można zastąpić mieszanką do placków ziemniaczanych
- 0,5 łyżeczki czosnku w proszku
- 0,5 łyżeczki grubej soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kupaty (smażone kiełbaski), ser cheddar, mąka premium, proszek czosnkowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W dużej misce połącz mięso kiełbasiane, ser cheddar, mieszankę do pieczenia, czosnek w proszku i sól. Zagniataj ręcznie przez około 5 minut. Oderwij kawałki mięsa o długości 4-5 cm (1,5-2 cali), uformuj z nich kulki i ułóż je w odległości 2,5 cm (1 cala) od siebie na przygotowanych blachach do pieczenia.
- Piecz, aż kulki kiełbasy będą złocistobrązowe i w pełni upieczone, około 25 minut. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut i podawaj na ciepło lub po ostygnięciu do temperatury pokojowej. Nadwyżki kiełbasek przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku maksymalnie przez 1 tydzień..
Kategorie:
Podobne przepisy
