Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 16

Bruschetta to przystawka z kromki grzanki z dwoma lub trzema idealnie dobranymi składnikami. Na przykład ta bruschetta z dżemem figowym, plasterkiem sera pleśniowego i listkiem świeżej bazylii. Choć prezentacja może nie jest zbyt elegancka i raczej prosta, jej smak z pewnością urzeknie. Oszałamiające połączenie słodkich fig i cierpkiego sera pleśniowego, wyrazistego aromatu bazylii i chrupiącej skórki chleba. Ta przystawka idealnie sprawdzi się jako świąteczny przysmak.

Składniki:

• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• Połowa bagietki pokrojonej na 16 kromek
• 2 łyżki dżemu figowego (można użyć śliwkowego, morelowego, itp.)
• 120 g sera pleśniowego pokrojonego na kawałki
• Porwane świeże liście bazylii do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

bagietka, dżem figowy, dżem śliwkowy, Dżem morelowy, ser pleśniowy, bazylia

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj kromki bagietki i opiekaj je z obu stron, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, około 8 minut. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie posmaruj odrobiną dżemu figowego. Na wierzchu ułóż plaster sera pleśniowego. Posyp bazylią.

Głosy: 1