Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Ta prosta, jednokęsowa przystawka zachwyci wszystkich Twoich gości. Pomidorki koktajlowe faszerowane serem pleśniowym, boczkiem i dymką nie wymagają pieczenia i są podawane na świeżo. Kluczowym akcentem jest pikantny miód. Polej nim faszerowane pomidory, a ich smak nabierze zupełnie nowego wymiaru.

Składniki:

• 2 szklanki pomidorków koktajlowych
• 60 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
• 0,5 szklanki sera pleśniowego
• 2 łyżki drobno posiekanego świeżego szczypiorku
• 4 paski chrupiącego, smażonego boczku, pokruszonego
• 1 łyżka gorącego miodu (lub 1 łyżka miodu wymieszanego z odrobiną gorącego sosu)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pomidory koktajlowe, ser topiony, Miód, boczek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Odetnij górną jedną trzecią (koniec łodygi) każdego pomidora. Odetnij mały plasterek od spodu, aby pomidory stały prosto. Za pomocą małej łyżeczki wydrąż nasiona z każdego pomidora, tworząc wgłębienie. Ułóż je na talerzu lub półmisku. Posyp pomidory 1/4 łyżeczki soli.
Krok 2
• W misce rozgnieć serek śmietankowy szpatułką, aż będzie miękki i elastyczny. Delikatnie wmieszaj ser pleśniowy, uważając, aby nie rozbić grudek. Dopraw pieprzem.
Krok 3
• Za pomocą dwóch małych łyżeczek napełnij pomidory mieszanką z serem pleśniowym. Ilość będzie zależeć od wielkości pomidorów; małe pomidory powinny mieć około 1 łyżeczki nadzienia. Możesz również przełożyć nadzienie do rękawa cukierniczego lub woreczka strunowego z odciętym rogiem i wycisnąć mieszankę serową do każdego pomidora.
Krok 4
• W małej miseczce połącz dymkę i boczek. Posyp każdego pomidora mieszanką. Polej cały talerz gorącym miodem. Podawaj.

Głosy: 1