Grzanki francuskie na szaszłykach

Głosy: 1

Jak zrobić szaszłyki z tostów francuskich

Czas: 8 godzin 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 679, tłuszcz całkowity 47 G., tłuszcze nasycone 18 G., białka 22 G., węglowodany 41 G., błonnik 2 G., cholesterol 289 mg, sód 861 mg, cukier 12 G.

Ta ciekawa odmiana popularnego śniadania podawana jest z grillowanym boczkiem i ciepłym syropem klonowym, tworząc idealne połączenie słodko-wytrawne. Nie potrzeba noża ani widelca – jedz prosto z patyczków! Wyłóż grill folią aluminiową, aby mieć pewność, że tosty francuskie będą dobrze wypieczone, ale się nie przypalą. Tosty francuskie o subtelnym, dymnym smaku idealnie komponują się z latem. To śniadanie wprowadzi Cię w nastrój na cały dzień.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Weź połowę bochenka brioszki o średnicy 30 cm, odetnij górę i pokrój chleb na kostki o boku 2,5 cm (około 48 kawałków).
8 grubych plasterków boczku
1,5 szklanki kwaśnego mleka (dobrze wstrząsnąć)
4 duże jajka
4 łyżki niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki cukru
0,5 łyżeczki cynamonu
Spray do gotowania
Syrop klonowy, ciepły
Sprzęt specjalny:8 szaszłyków o długości 30 cm.

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: bułka brioche, jajka, syrop klonowy, cynamon, kwaśne mleko, boczek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Nabij 6 kostek chleba na każdy patyczek, zachowując między nimi odstęp co najmniej 0,5 cm. Pozostaw patyczki z chlebem na blacie kuchennym na noc, aby chleb wysechł.
Następnego dnia rozgrzej grill ogrodowy do średniej temperatury. Grilluj boczek, obracając go w razie potrzeby, aby równomiernie się zrumienił, aż większość tłuszczu się wytopi, a boczek będzie chrupiący, około 10 minut. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć.

Notatka

Jeśli masz grill węglowy, przysmaż boczek na patelni grillowej, w przeciwnym razie tłuszcz może się zapalić.

W średniej misce wymieszaj maślankę, jajka, masło, cukier, cynamon i 1/2 łyżeczki soli do uzyskania gładkiej masy; wylej na blachę do pieczenia z rantem. Włóż patyczki do szaszłyków do maślanki, aby je namoczyć, obracając w razie potrzeby, aż chleb wchłonie część płynu, ale nadal będzie puszysty, około 5 minut.
Spryskaj duży kawałek folii aluminiowej sprayem do pieczenia i umieść go na połowie grilla. Ułóż szaszłyki na folii w jednej warstwie, w odstępach co najmniej 1,25 cm. Grilluj pod przykryciem, obracając szaszłyki kilka razy w razie potrzeby, aż kostki chleba będą złocistobrązowe i nie będą już rozmoczone, przez 5 do 8 minut.
Zdejmij szaszłyki i folię z grilla i ponownie włóż bekon na grill, aby się podgrzał przez 1-2 minuty. Podawaj grillowane tosty francuskie z bekonem polane ciepłym syropem klonowym.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Przepisy na podwórko / Dania letnie / Śniadanie / Grill, barbecue / Łatwe przepisy na grilla / Produkty mączne z grilla / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów