Słodko-pikantna sałatka z kapusty
Głosy: 2
Czas: 2 godziny 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6-8
Ta łatwa w przygotowaniu surówka od Neelysów składa się z młodej kapusty, chrupiącej marchewki i cebuli, a całość doprawiana jest bogatym sosem z cukru i pieprzu cayenne.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 900 g młodej białej kapusty
- 4 marchewki
- 1 średniej wielkości cebula
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki łagodnej musztardy
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: biała kapusta, marchew, cebula, majonez, musztarda, ocet jabłkowy, cukier, czarny pieprz, mielony pieprz cayenne
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój kapustę na ćwiartki i usuń głąb. Obierz marchewkę i cebulę i pokrój na kawałki, które zmieszczą się w otworze w pokrywie robota kuchennego. Załóż tarkę o dużych oczkach do robota kuchennego i zetrzyj kapustę, marchewkę i cebulę. Wymieszaj warzywa w dużej misce.
- W innej średniej misce przygotuj sos sałatkowy, mieszając majonez, musztardę, ocet jabłkowy, cukier, czarny pieprz i pieprz cayenne. Wymieszaj sos z warzywami i dopraw solą i pieprzem do smaku. Przykryj sałatkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
