Przepisy   Sałatki   Warzywa   

Sałatka z fioletowego kalafiora


Jak zrobić sałatkę z fioletowego kalafiora
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4


Fioletowy kalafior sam w sobie uświetni Twój świąteczny stół, nawet jeśli zostanie podany jako sałatka. Ta przystawka przyciąga wzrok, a aby jej smak był równie urzekający, co wygląd, przygotuj wyrafinowany dressing o złożonym, wielowymiarowym smaku. Cytryny, czosnek, nasiona kopru włoskiego i kolendry podsmażamy na maśle i mieszamy z cienko pokrojonymi świeżymi różyczkami kalafiora. Kwaśny smak dressingu idealnie uzupełni słodki, fioletowy kalafior. Podawaj tę sałatkę z grillowanym mięsem lub rybą.

Polecamy

Przepis:


Pokrój w cienkie plasterki jedną główkę fioletowego kalafiora. Podsmaż 4 cienkie plasterki cytryny, 2 posiekane ząbki czosnku oraz po 1/2 łyżeczki mielonego kopru włoskiego i nasion kolendry na małej patelni z 3 łyżkami oliwy z oliwek przez 4 minuty. Wyłącz ogień i dodaj 2 łyżki soku z cytryny. Polej kalafior dressingiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek i wymieszaj.



Wszystkie przepisy

Podobne przepisy

Przystawki


Zupy


Dania główne


Sałatki


Fast food


Sosy


Grill, barbecue


Piekarnia


Desery


Napoje


Koktajle alkoholowe


Metody gotowania


Konserwy


Dania sezonowe


Dania świąteczne


Kuchnie świata


Kategorie


Zdrowe odżywianie


Proste i szybkie przepisy

Nawigacja

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności