Hawajskie wrapy z tuńczykiem

Głosy: 6

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Hawajskie zawijasy z tuńczykiem – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Sos sałatkowy

1/2 szklanki masło orzechowe z kawałkami
1/2 szklanki mleka kokosowego
1 łyżka sosu sojowego, plus dodatkowa ilość do podania
2 łyżeczki świeżego soku z limonki
2 łyżeczki ostrego sosu paprykowego
1 łyżeczka oleju sezamowego, plus odrobina więcej

Sałatka rybna

450 g tuńczyka ahi pokrojonego w dużą kostkę do sushi
2 pomidory pokrojone w kostkę
200 g posiekanego wędzonego łososia (opcjonalnie)
1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
3/4 szklanki umytych i posiekanych wodorostów ogo (opcjonalnie)
5 łyżeczek posiekanych prażonych orzechów makadamia
3 łyżki posiekanych świeżych liści kolendry
Sok z 1 limonki
Sól morska
Głęboko smażone wontony do podania
Liście sałaty głowiastej do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: tuńczyk, orzech makadamia, sałata liściasta, Masło orzechowe, woda kokosowa, sos sojowy, ostry sos, sok z limonki, sezam, kolendra, wodorost

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W robocie kuchennym połącz masło orzechowe, mleko kokosowe, sos sojowy, sok z limonki, ostry sos i olej sezamowy. Zmiksuj na wysokich obrotach.
Włóż tuńczyka do dużej miski. Dodaj pomidory, wędzonego łososia, czerwoną cebulę, wodorosty, orzechy makadamia, kolendrę i sok z limonki.

Skrop tuńczyka mieszanką z masłem orzechowym i wymieszaj, aby go pokryć. Dopraw olejem sezamowym, sosem sojowym i solą do smaku. Podawaj na wontonach lub zawinięte w liście sałaty.

Kategorie:

przepis / Przystawki / Przystawki rybne / / Kuchnia hawajska / Emeril Lagasse

Podobne przepisy