Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Rozkoszuj się pysznym połączeniem klasycznej sałatki Cezar i pikantnych tacos z kurczakiem w wygodnym wrapie. To idealne rozwiązanie na wynos lub do pracy czy szkoły, jako zdrowa i sycąca przekąska. Zarówno dorośli, jak i dzieci pokochają te wrapy!

Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża pierś z kurczaka bez kości i skóry (300-340 g), pokrojona na małe kawałki
• 2 łyżeczki chili w proszku
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 0,5 szklanki majonezu
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 2 łyżeczki sosu adobo ze słoika papryczek chipotle
• 2 łyżeczki soli czosnkowej
• 5-6 kropli sosu Worcestershire
• 2 szklanki posiekanej sałaty rzymskiej
• 3/4 łyżki świeżo startego parmezanu
• Dwie tortille pełnoziarniste o średnicy 30 cm.
• 1/4 szklanki czerwonych pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• 1/4 łyżki świeżo startego cheddara

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

piersi z kurczaka, tortilla, pomidory, ser cheddar, sos adobo, papryka, kminek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej olej na średniej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kurczaka, chili w proszku, paprykę, kmin rzymski oraz odrobinę soli i czarnego pieprzu. Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż kurczak będzie pokryty sosem, zrumieniony i dobrze wysmażony, przez 5-7 minut. Odstaw na bok.
Krok 2
• Aby przygotować dressing, w średniej misce połącz majonez, musztardę Dijon, sos adobo, sól czosnkową, sos Worcestershire oraz sól i czarny pieprz do smaku, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj sałatę i wymieszaj. Następnie dodaj 1/2 szklanki parmezanu i ponownie wymieszaj.
Krok 3
• Nałóż tortille na każdą połówkę tortilli i przykryj sałatą, pomidorami, serem cheddar i kurczakiem. Posyp każdą połówkę 2 łyżkami parmezanu.
Krok 4
• Zwiń tortille, pozostawiając jeden koniec otwarty, a następnie owiń je papierem do pieczenia, pozostawiając około 5 cm (2 cale) wolnego miejsca u góry. Smacznego, odklejając papier w razie potrzeby. Jeśli zabierasz je na wynos, owiń każdy placek folią aluminiową.

Głosy: 1