Hawajska grillowana wołowina
Głosy: 4
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Hawajska grillowana wołowina – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g polędwicy wołowej pokrojonej w paski o szerokości 0,5 cm
- 1 ananas obrany i pokrojony wzdłuż
- 3/4 szklanki sosu sojowego
- 1,5 cm kawałek świeżego imbiru.
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- 1,5 łyżeczki brązowego cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka drobno posiekanych liści mięty
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, sos sojowy, korzeń imbiru, brązowy cukier, czosnek, mennica, Ananas
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj sos sojowy, imbir, czosnek, brązowy cukier i wodę. Marynuj mięso w tej mieszance przez noc w lodówce, umieszczając je w plastikowej torebce.
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Nabij mięso na szpikulce. Grilluj nad rozżarzonymi węglami, aż do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia, około 4-5 minut w przypadku mięsa średnio wysmażonego.
Połóż kawałki ananasa na grillu. Grilluj z obu stron, aż uzyskają złoty kolor dzięki naturalnym cukrom i pojawią się ślady grillowania, około 2 minut z każdej strony.
Nałóż szaszłyki wołowe na grillowane kawałki ananasa i udekoruj miętą.
Kategorie:
Podobne przepisy
