Tajskie roladki z kurczaka w liściach sałaty

Głosy: 1

Jak zrobić tajskie zawijasy z kurczakiem w liściach sałaty

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Te wrapy, przygotowane z szybko smażonego mielonego kurczaka w słodko-pikantnym sosie tajskim, podawane na liściach sałaty, można łatwo dostosować do gustu każdego gościa. Podawaj wrapy na talerzu, otoczone posiekanymi orzeszkami ziemnymi, cebulą, papryczkami jalapeño i świeżymi ziołami, takimi jak bazylia lub kolendra (cokolwiek masz pod ręką). Każdy gość może dodać własne dodatki. Podawaj wrapy jako przystawkę lub jako danie główne z ryżem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g mielonego kurczaka
1 łyżka oleju roślinnego
1 szklanka tajskiego sosu słodko-ostrego
12 dużych liści sałaty bostońskiej (około 2 pęczków)
1/4 szklanki posiekanych prażonych orzeszków ziemnych
Połowa małej czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
1 papryczka jalapeño, pozbawiona pestek i pokrojona w cienkie plasterki
Ryż do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielony kurczak, ostry sos, sałata, papryczka jalapeno, czerwona cebula, Arachid

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej olej roślinny na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnio-wysokim ogniu, aż będzie gorący, ale nie będzie dymił. Dodaj mielonego kurczaka i smaż, rozbijając grudki drewnianą łyżką, aż przestanie być różowy, około 5 minut.
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i dodaj tajski sos słodko-ostry. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie ugotowany, około 3 minut.