Hawajskie paluszki z kurczaka

Głosy: 4

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Chrupiące paluszki z kurczaka to szybka przekąska, którą możesz delektować się z bliskimi przy każdej okazji. A gdy masz ochotę na nowe doznania smakowe, najłatwiej jest przygotować je w stylu hawajskim, dodając wiórki kokosowe do panierki. Ich delikatna słodycz nadaje kurczakowi egzotyczny smak, a w połączeniu z puszystą bułką tartą panko, panierka paluszków będzie idealnie chrupiąca, nawet po usmażeniu w piekarniku, a nie w głębokim tłuszczu. Podawaj te hawajskie paluszki z kurczaka z sosem do maczania z majonezu, słodkiego sosu chili i soku z limonki.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Paluszki z kurczaka

0,5 szklanki słodkich wiórków kokosowych
1 i 1/4 łyżki stołowej bułka tarta panko
1 łyżeczka papryki
3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
2 duże jajka
2 duże piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone na 8 pasków

Sos do maczania

1/3 szklanki tajskiego słodkiego sosu chili
2 łyżki majonezu
Sok z połowy limonki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, sos chili, sok z limonki, bułka tarta, wiórki kokosowe, papryka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przygotuj sos do maczania:W misce wymieszaj słodki sos chili, majonez i sok z limonki.

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Rozsyp wiórki kokosowe na blasze do pieczenia i praż, od czasu do czasu mieszając, aż do uzyskania złocistego koloru, około 10 minut. Przełóż do płytkiej miski i pozostaw do ostygnięcia, a następnie wymieszaj z bułką tartą, papryką i olejem kokosowym. Mieszanka powinna przypominać mokry piasek.
W oddzielnej, płytkiej misce ubij jajka z 0,5 łyżeczki soli. Połóż kratkę na blasze do pieczenia i spryskaj ją sprayem do pieczenia.

Przygotuj paluszki z kurczakaZanurz kurczaka w mieszance jajecznej, strząsając nadmiar; następnie obtocz w mieszance kokosowej, mocno dociskając, aby dobrze przylegała. Ułóż kurczaka na przygotowanym ruszcie i obficie spryskaj sprayem do pieczenia. Piecz, aż kurczak będzie upieczony i złocistobrązowy, przez 15 do 20 minut. Podawaj z sosem do maczania.

Kategorie:

przepis / Przepisy na dania dla dzieci / Dania główne / Ptak / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki mięsne / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska / Kuchnia hawajska

Podobne przepisy