Tajskie glazurowane roladki z kurczaka i sałaty
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 303, tłuszcz całkowity 10.5 G., tłuszcze nasycone G., białka 27 G., węglowodany 25 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 303, tłuszcz całkowity 10.5 G., tłuszcze nasycone G., białka 27 G., węglowodany 25 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Tajskie glazurowane roladki z kurczakiem i sałatą – przepis krok po kroku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g cienko pokrojonego mięsa z piersi kurczaka (można kupić w paczkach w dziale mięsnym na targu)
- Przyprawa do grilla
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki posiekanego korzenia imbiru
- 4 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1 duża czerwona papryka, pozbawiona pestek i pokrojona w cienkie plasterki
- 1 szklanka mieszanki poszatkowanej kapusty i marchewki (ciasno ubić)
- 3 zielone cebulki, pokrojone pod kątem
- 1/2 szklanki sosu śliwkowego
- 2 szklanki liści bazylii (luźno upakowanych)
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1/2 główki sałaty lodowej (ponownie przekrojonej na pół)
- 1/2 ogórka bez pestek, pokrojonego w plasterki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sałata lodowa, biała kapusta, marchew, słodka papryka, ogórki, piersi z kurczaka, korzeń imbiru, zielona cebula, czosnek, sos rybny, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój kurczaka w cienkie paski i posyp przyprawą do grilla.
Rozgrzej dużą patelnię na dużym ogniu. Wlej olej roślinny, a następnie dodaj kurczaka. Smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając. Dodaj imbir, czosnek, paprykę, kapustę, marchewkę i dymkę. Szybko smaż, mieszając, przez kolejne 2 minuty. - Dodaj sos śliwkowy, aby zagęścić mieszankę, mieszaj przez minutę, następnie dodaj bazylię i gotuj, aż liście zmiękną.
Wlej sos rybny i wymieszaj. Przełóż usmażonego kurczaka i warzywa do miski. Nałóż łyżkę kurczaka na sałatę z ogórkami, owiń sałatą farsz i jedz jak mini tacos.
Kategorie:
Podobne przepisy
