Sałatka grecka z grillowanymi krewetkami i sosem winegret
Głosy: 3
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Sałatka grecka z grillowanymi krewetkami i sosem winegret - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 340 g makaronu orzo, ugotowanego al dente
- 340 g pokruszonego sera feta
- 16 krewetek średniej wielkości, obranych i oczyszczonych z żyłek
- 3 cienko pokrojone zielone cebulki
- 0,5 l pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/4 szklanki posiekanego świeżego koperku i więcej do dekoracji
- 1/4 szklanki białego octu winnego
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 1 duży ogórek, pozbawiony pestek, przekrojony wzdłuż na ćwiartki i pokrojony w plasterki
- 1/2 łyżki oliwy z oliwek, plus trochę więcej do posmarowania krewetek
- Sól i mielony czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron orzo, ogórki, pomidory koktajlowe, ocet winny, Musztarda Dijon, krewetki, ser feta, zielona cebula, koperek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce połącz orzo, ogórek, dymkę i pomidory. Włóż koperek, ocet i musztardę do blendera i zmiksuj na gładką masę.
Przy włączonym urządzeniu, powoli dodawaj oliwę z oliwek, aż utworzy się emulsja. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Polej mieszankę orzo sosem winegret i dobrze wymieszaj. Delikatnie wmieszaj ser feta. - Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Posmaruj krewetki olejem i dopraw solą i pieprzem. Grilluj przez około 2 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą dobrze wysmażone. Rozłóż sałatkę na 4 talerze lub miski i na każdej umieść 4 krewetki. Udekoruj koperkiem.
Kategorie:
Podobne przepisy
