Winiagret sherry z szalotką

Głosy: 1

Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 220 ml.

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 182, tłuszcz całkowity - G., tłuszcze nasycone - G., białka - G., węglowodany - G., błonnik - G., cholesterol - mg, sód - mg, cukier - G.

Dopraw sałatę tym eleganckim winegretem, którego bogaty smak podkreśli ocet sherry i drobno posiekana szalotka. Ten dressing sprawdzi się nie tylko do sałatek. Spróbuj go z duszonymi warzywami, gotowanym ryżem lub mięsem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/4 szklanki octu sherry
2 łyżki posiekanej szalotki
3/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ocet sherry, szalotki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małej misce połącz ocet, szalotkę i sporą szczyptę soli. Stopniowo, ubijając, dodawaj oliwę z oliwek, zaczynając od kilku kropli, a następnie dodawaj resztę w równym strumieniu, aby uzyskać gładki, lekko gęsty sos. Dodaj świeżo zmielony czarny pieprz (kilka obrotów młynka).

Kategorie:

przepis / Dania letnie / Sosy / Dipy / Sosy sałatkowe / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów