Surówka z kminku z winegretem
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 181, tłuszcz całkowity 13,5 G., tłuszcze nasycone G., białka 2 G., węglowodany 13 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 181, tłuszcz całkowity 13,5 G., tłuszcze nasycone G., białka 2 G., węglowodany 13 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Szczegółowy przepis na sałatkę warzywną ze zdjęciami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 średnia główka kapusty, poszatkowana
- 3 obrane i grubo starte marchewki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
- 1/3 szklanki świeżego soku z limonki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 2 posiekane ząbki czosnku
- Trochę ostry sos według przepisu Bobby'ego Flaya lub Twojego ulubionego sosu
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
- 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- Sól i mielony czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: biała kapusta, słodka papryka, marchew, czerwona cebula, sok z limonki, ostry sos, kminek, kolendra
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wszystkie składniki sosu winegret wrzucić do blendera i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
W dużej misce sałatkowej połącz kapustę z pozostałymi warzywami, wymieszaj sos winegret, dodaj sól i pieprz do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
