Ser feta

Ułożona warstwami w przezroczystej misce, z wyraźnie widocznymi kolorowymi warstwami warzyw, ta letnia sałatka może stać się Twoją ulubioną sałatką piknikową, łączącą śródziemnomorskie smaki z łatwością przygotowania. Ułóż warstwami: czytaj więcej

• Taco
• Domowa tortilla kukurydziana

Te wegetariańskie tacos wykorzystują różnorodne kolory kalafiora, które w połączeniu z mikroliśćmi nadają im uroczy, stylowy wygląd. Pieczony kalafior podawany jest na domowej tortilli kukurydzianej, posypany fetą i świeżymi... czytaj więcej

Delikatna młoda cukinia w połączeniu z pikantnym mięsnym nadzieniem i orzeźwiającym sosem jogurtowym sprawi, że zapomnisz, że to w rzeczywistości niskokaloryczne, dietetyczne danie – mniej niż 500 kalorii na porcję dwóch łódeczek! Idealne na lato, zwłaszcza w sezonie. czytaj więcej

Gotowa mieszanka do falafeli skraca listę składników tej sycącej, nadziewanej serem przystawki i skraca czas przygotowania. Tymczasem nieoczekiwany składnik falafeli – parmezan – wzmacnia ich smak. Do podania: czytaj więcej

Ta frittata z soczewicy idealnie nadaje się na obfite i zdrowe śniadanie, obiad lub kolację. Soczewica dodaje przyjemny orzechowy smak, który doskonale komponuje się z ziemniakami i fetą. Aby połączyć wszystkie smaki, posypujemy frittatę sosem. czytaj więcej

Ina Garten przygotowuje swoją sałatkę tabbouleh z orkiszu zamiast kuskusu lub bulguru i dodaje kawałki fety, która doskonale komponuje się z warzywami i świeżymi ziołami. Sałatka jest pożywna, soczysta i pyszna. Podawaj ją jako przystawkę lub dodatek. czytaj więcej

Zainspirowaliśmy się niezwykle popularnym przepisem z TikToka na zapiekankę z fetą i zmodyfikowaliśmy go, aby przygotować ogromną porcję świątecznego dodatku. Najlepsze w tym przepisie jest to, że nie zajmuje on ani miejsca na kuchence, ani niczego innego – czytaj więcej

Tak, nachosy to meksykańska przekąska, ale dlaczego nie nadać im świeżego, śródziemnomorskiego charakteru? Zamień chipsy kukurydziane na tostowaną grecką pitę i udekoruj je orzeźwiającą sałatką z ogórka, pomidora i oliwek, doprawioną... czytaj więcej

Chłodna sałatka makaronowa to jedno z najpopularniejszych dań letnich, a ten prosty przepis zajmuje zaledwie 20 minut. Łatwo ją przygotować w pośpiechu. Wystarczy mały makaron i ugotowany kurczak (użyj -). czytaj więcej

• Tankowanie
• Sałatka

Jeśli do tej prostej sałatki wybierzesz pomidory w różnych kolorach, będzie ona prezentować się magicznie na Twoim stole! Połączenie słodkich pomidorów, cierpkiego sosu balsamicznego, słonych kawałków fety i aromatycznych zielonych liści sprawia, że ​​ta letnia sałatka jest idealna – czytaj więcej

Nadaj meksykańskiemu guacamole świeży smak kuchni greckiej, dodając pokruszoną fetę, oliwki, paprykę i koperek. Zastąp sok z limonki świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Podawaj jako przystawkę z chipsami kukurydzianymi i świeżo posiekanymi pomidorami. czytaj więcej

Te pyszne, złociste chrupki szpinakowo-serowe są łatwe w przygotowaniu i wymagają minimalnej ilości składników. Są chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Można je przygotować wcześniej i zamrozić przed pieczeniem, dzięki czemu pyszna przekąska będzie zawsze pod ręką. czytaj więcej

Jak pokazuje praktyka, najlepszym sposobem na grillowanie szparagów jest położenie ich bezpośrednio na ruszcie grilla pod kątem. Nie potrzeba folii ani koszyka do grillowania! Posyp grillowane szparagi pokruszoną fetą i świeżą miętą. I do... czytaj więcej

Gotowe ciasto na croissanty jest już podzielone na trójkąty z perforacją: wystarczy je rozdzielić, napełnić nadzieniem i upiec. Wypróbuj tę niesamowitą śródziemnomorską wersję croissantów z fetą i szpinakiem. Dokładnie dociśnij, aby usunąć nadmiar. czytaj więcej

Ta sałatka to doskonały przykład wykorzystania zdrowej komosy ryżowej w sałatce. Gra liściastych warzyw z komosą ryżową jest podkreślona przez miękkie, słodkie kawałki suszonych moreli, pikantny chrup cebuli i cierpki dressing. Rezultatem jest żywa... czytaj więcej

• Okres pełnienia obowiązków

Zainspirowana śródziemnomorskimi smakami, ta sałatka z pomidorów i arbuza jest świeża, żywa i pełna aromatu aromatycznych warzyw. Słodycz arbuza i dojrzałych, letnich pomidorów równoważy słony ser feta i cierpki dressing cytrynowy. czytaj więcej

• Skrzydełka
• Słodko-wytrawna polewa
• Sos ranchowy z fetą
• Okres pełnienia obowiązków

Skrzydełka kurczaka są najpierw wędzone w wędzarni do momentu, aż będą półmiękkie, a następnie smażone w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości i polane słodko-kwaśną glazurą z granatowej melasy. Ta metoda gotowania sprawia, że ​​są niezwykle soczyste, pyszne i… czytaj więcej

Spanolatkes to grecka wersja żydowskich placków ziemniaczanych zwanych latkes: do ciasta ziemniaczanego dodaje się szpinak i ser feta. Placki smaży się na oleju do uzyskania chrupkości i podaje z orzeźwiającym greckim sosem tzatziki. czytaj więcej

Zimna sałatka ze słodkiego arbuza, ogórka i słonych kawałków fety w cierpkim, miętowym winegrecie – dokładnie to, czego potrzebujesz w upalny letni dzień! Arbuz i ogórki zawierają dużo wody, dzięki czemu ta sałatka jest niezwykle orzeźwiająca. Jest szczególnie pikantna, ponieważ... czytaj więcej

Wystarczy połączyć pikantne składniki ze składnikami o smaku umami, aby uzyskać tę pyszną przystawkę. Prażony sezam dodaje wspaniałej konsystencji. Podawaj ten dip z krakersami lub dużym bochenkiem chleba, który pokochają wszyscy. czytaj więcej

Słodkie pomidory, pikantna rukola, chrupiąca pita i soczysty kurczak tworzą tę lekką, a zarazem zdrową i pożywną sałatkę w stylu śródziemnomorskim. Aby szybko przygotować kurczaka do sałatki, upiecz go w piekarniku. czytaj więcej

• Burgery
• Sałatka makaronowa

Na kolejny piknik przygotuj nie tylko szaszłyki, ale i te aromatyczne burgery jagnięce. Ten przepis szczegółowo opisuje, jak przygotować i spakować mięso i inne składniki z wyprzedzeniem, dzięki czemu szybko wszystko zorganizujesz po przyjeździe. czytaj więcej

Rozkoszuj się pysznym daniem w stylu śródziemnomorskim, łatwym w przygotowaniu i idealnym na co dzień lub na specjalne okazje. Krewetki marynujemy w marynacie czosnkowo-cytrynowej przez kilka minut, grillujemy do miękkości i podajemy z: czytaj więcej

Nadzienie do tych roladek stanowi mieszanka grillowanego, aromatycznego bakłażana, bulguru, fety i pomidorów. Nadzienie zawija się w cienki plasterek piersi z kurczaka i grilluje, aż kurczak będzie w pełni upieczony. Wyjątkowy smak pochodzi z tej mieszanki: czytaj więcej

Nadaj meksykańskim nachos grecki charakter: zastąp chipsy kukurydziane chipsami pita, a na wierzch dodaj hummus i sałatkę grecką – ogórki, pomidory, oliwki, czerwoną cebulę i fetę. Idealna przystawka na domowe przyjęcia. czytaj więcej

• Frittata
• Aioli z harissą

Ta frittata dosłownie pęka od letnich warzyw, aromatycznych ziół, przypraw i mnóstwa sera – parmezanu, fety i cheddara. Delikatna i soczysta w środku, z zewnątrz pokryta cudownie chrupiącą skórką. Przygotuj szybki dodatek do niej – czytaj więcej

• Sos chimichurri
• Sałatka makaronowa

Ta sałatka makaronowa to idealne danie na lato. Żółta i zielona cukinia oraz słodkie czerwone pomidorki koktajlowe podane są w sosie chimichurri o wyrazistym, ziołowym smaku. Co jest najlepsze w tym przepisie? Dodanie cukinii do makaronu tuż przed podaniem. czytaj więcej

Makaron orzo przygotowywany jest ze świeżych ziół, cukinii i pokruszonego sera feta, tworząc kompletny posiłek wegetariański lub dodatek, który smakuje wyśmienicie na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Idealny na obiad w środku tygodnia. czytaj więcej

Słodki melon miodowy, słona feta, chrupiący ogórek, orzeźwiające warzywa i pikantna czerwona cebula idealnie się uzupełniają w tej soczystej i sycącej sałatce z bulguru. To świetny dodatek do mięsa lub przystawka. czytaj więcej

Ten przepis zamienia lekką grecką sałatkę z przystawki w sycący dodatek, a nawet pełnowartościowy posiłek wegetariański. Do głównych składników sałatki – pomidorów, ogórków, oliwek, czerwonej cebuli, sera feta i ziół – dodajemy ugotowany bulgur. czytaj więcej

Jeśli nigdy nie próbowałeś połączenia arbuza i fety, ten przepis to świetny sposób na wypełnienie tej pustki! A oto kolejna niespodzianka: czy grillowałeś kiedyś arbuza? Cukier pięknie karmelizuje się podczas grillowania, nadając arbuzowi jeszcze więcej smaku. czytaj więcej

• Sałatka
• Pikantny tatar
• Sardynki

Słodkie pomidorki koktajlowe, aromatyczne świeże zioła, delikatna ciecierzyca, kremowa feta i słone oliwki idealnie się uzupełniają w tej sycącej sałatce z makaronem orzo. Delektuj się nią jako przystawką lub dodatkiem do śródziemnomorskich sardynek. czytaj więcej

Połączenie słodkich suszonych pomidorów, aromatycznej bazylii, delikatnej fety i pieczonej papryki na chrupiącej kromce bagietki sprawia, że ​​ta bruschetta to idealna przystawka na każdą domową imprezę lub po prostu do wina. Bruschetta jest łatwa w przygotowaniu i podawana... czytaj więcej

Pieczenie warzyw w foliowych torebkach nad węglem nadaje im głębszy, wędzony smak. Piecz je w osobnych porcjach i podawaj z winegretem cytrynowym i za'atarem, posypane pokruszoną fetą. To śródziemnomorskie połączenie... czytaj więcej

To klasyczna letnia sałatka, często spożywana jako danie główne. Jest sycąca, soczysta i niesamowicie pyszna, pełna chrupiących ogórków, aromatycznej mięty i słodkich, soczystych pomidorków koktajlowych. Orkisz dodaje zarówno wartości odżywczych, jak i orzechowego smaku. czytaj więcej

Ten przepis łączy zdrowy tost z awokado z sałatką – to prawdziwa bomba witaminowa. Cytrusowy winegret dodaje odpowiednią ilość kwaskowatości, równoważąc bogaty smak awokado i słonej fety. Podawaj z ćwiartkami. czytaj więcej

• Jajka
• Klasyczny sos marinara

Szakszuka to danie z Maghrebu, które podbiło serca milionów ludzi na całym świecie. Przyrządza się je na jednej patelni i zazwyczaj podaje na śniadanie lub kolację. Jajka gotuje się na wolnym ogniu w gęstym, pikantnym sosie pomidorowym, posypując świeżymi ziołami i... czytaj więcej

Gwiazdą tego lekkiego dania w greckim stylu jest szpinak. Używa się go zarówno jako farszu do piersi kurczaka wraz z serem feta, jak i do ugotowanego makaronu, aby uzyskać maksymalną soczystość. Dusić faszerowaną pierś kurczaka w czytaj więcej

Skrzydełka kurczaka marynowane są w białym winie, soku z cytryny i ziołach, a następnie grillowane do lekkiego zrumienienia. Wychodzą soczyste, delikatne i niezwykle aromatyczne. Podawane posypane pokruszoną fetą i polane orzeźwiającym sosem jogurtowym. czytaj więcej

To niezwykle proste danie łączy pieczone udka kurczaka z wyrazistymi smakami klasycznej greckiej sałatki. Wystarczy wymieszać składniki, takie jak oliwki, kapary i pomidorki koktajlowe, z kurczakiem i piec, aż kurczak będzie miękki. czytaj więcej

Feta, świeży koperek, oliwki i cytryna to Twoje sekretne składniki, które zamieniają zwykłego kurczaka z ziemniakami w wspaniałe danie w stylu śródziemnomorskim. Udka kurczaka pieczone są z zielonymi oliwkami, czosnkiem i oregano, aż będą chrupiące i... czytaj więcej

Aby nadać klasycznej sałatce Cobb śródziemnomorski charakter, wystarczy dodać kilka charakterystycznych składników: koperek, sok z cytryny i fetę zamiast sera pleśniowego. Gotową sałatkę posyp pokruszonymi chipsami pita, aby uzyskać pyszny akcent. czytaj więcej

• Bulion cebulowy z wermutem
• Kurczak
• Salsa verde z fetą
• Risotto cytrynowe

Piersi kurczaka zawinięte w szpinak ugotuj w aromatycznym bulionie cebulowo-wermutowym i podawaj z kremowym risotto cytrynowym, polanym aromatyczną zieloną salsą (salsa verde) ze szpinaku, bazylii, pietruszki, mięty i fety. Salsę przygotowuje się w następujący sposób: czytaj więcej

Pieczone, pikantne udka kurczaka bez skóry i kości podawane są na chrupiących kromkach bagietki z lekką sałatką z kopru włoskiego i grejpfruta. Usuń wszystkie błonki z grejpfruta, aby nie zepsuć smaku, i wykorzystaj zarówno korzeń, jak i przycięty koper włoski. czytaj więcej

Jeśli zostało ci trochę pieczonego kurczaka z wczorajszej kolacji, przygotuj z niego pyszną i zdrową sałatkę w stylu bliskowschodnim. Przyprawa za'atar w połączeniu ze słodką pieczoną marchewką i słodko-kwaśnym dressingiem dodadzą potrawie wyjątkowego smaku. czytaj więcej

• Kurczak
• Ziemniak

Kurczak jest marynowany w mieszance soku pomarańczowego i cytrynowego ze skórką, a następnie pieczony w piekarniku, dzięki czemu jest bardzo soczysty i aromatyczny. Z pozostałej marynaty przygotuj szybki sos do kurczaka. Podawaj ze smażonymi ziemniakami i... czytaj więcej

• Dżem
• Crostini

Te crostini z dżemem truskawkowo-pomidorowym to świetny sposób na delektowanie się smakiem dojrzałych pomidorów tego lata. Posyp dżem pokruszoną fetą, aby uzyskać kremowy posmak. Resztki dżemu można przechowywać w lodówce do tygodnia i rozsmarować na toście. czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnego fondue, ten kremowy dip łatwo przygotować w blenderze z mieszanki trzech serów, szpinaku i karczochów, ale jest równie pyszny: kremowy, wytrawny i winny. Podawaj jako przystawkę z krakersami lub... czytaj więcej

Nadzienie z piersi kurczaka przygotowuje się z dipu szpinakowo-karczochowego. Można użyć gotowego dipu lub resztek domowego. Dodaj fetę do dipu, aby uzyskać bardziej kremowy, słony smak, i napełnij nim kieszonki z piersi kurczaka. czytaj więcej

• Nadzienie szpinakowo-serowe
• Ciasto filo

Aby upiec to pyszne i sycące ciasto, nie trzeba go wyrabiać ani wałkować. Po pierwsze, przepis wykorzystuje gotowe ciasto filo, a po drugie, arkusze ciasta po prostu układa się na nadzieniu. Minimalny montaż i zamieszanie! To ciasto jest niesamowicie pyszne – czytaj więcej

Ciesz się tym, co najlepsze w lecie, w jednej pysznej sałatce. Smak lata pochodzi nie tylko ze świeżych, sezonowych warzyw, ale także z aromatu grillowanego kurczaka, chleba, cukinii i kukurydzy. Grilluj składniki jednocześnie i układaj je na tacy wedle uznania. czytaj więcej

Głównym składnikiem tych muffinek jest szpinak w sosie śmietanowym, który często podaje się jako świąteczny dodatek. Resztki szpinaku w sosie śmietanowym można wykorzystać do przygotowania tych bezmącznych muffinek następnego dnia, polać polewą z serka śmietankowego i... czytaj więcej

Wspaniałe letnie danie na blasze do pieczenia. Ciepłe pieczone warzywa i bulgur podawane są ze świeżą cykorią endywii, która łagodzi ich smak i konsystencję, a winegret balsamiczny nadaje słodkiego akcentu. Jeśli się spieszysz, możesz użyć gotowego... czytaj więcej

Podaj jajko w koszulce po meksykańsku: na pikantno-kwaśnym sosie z chrupiącymi plasterkami tortilli i pokruszonym świeżym serem. Sos jest z pieczonych tomatillos, pomidorków koktajlowych i papryczek chili (zarówno ostrych, jak i ostrych). czytaj więcej

• Chipsy pita
• Głęboko
• Baba Ghanoush
• Tzatziki

Ta zdrowa przystawka jest pełna pysznych smaków Bliskiego Wschodu i Morza Śródziemnego. Dip składa się z trzech idealnie uzupełniających się warstw: bakłażana z baba ghanoush, orzeźwiającego tzatziki i lekkiej sałatki ze świeżej papryki. czytaj więcej

Wymieszaj ugotowany makaron ze szparagami, fasolą cannellini z puszki i pokruszoną fetą, aby uzyskać danie idealne na lato. Aby uzyskać schludny wygląd, pokrój szparagi ukośnie na kawałki tej samej wielkości co... czytaj więcej

Ten wszechstronny sos pasuje praktycznie do wszystkiego! Podawaj go jako przystawkę z krakersami i warzywami, posmaruj nim pieczywo lub podaj z grillowanym kurczakiem. Sos nie wymaga gotowania: wystarczy zmiksować wszystkie składniki w blenderze, aż... czytaj więcej

To danie z kurczaka i orkiszu kipi soczystymi smakami kuchni śródziemnomorskiej, z marynowanymi oliwkami, cierpką fetą i słodkimi suszonymi pomidorami. Orkisz jest przyjemnie jędrny, a kurczak soczysty z chrupiącą, złocistobrązową skórką. Najbardziej - czytaj więcej

Rosół gotuje się w wolnowarze przez kilka godzin i okazuje się pyszny i treściwy, mimo że jest zrobiony z chudej piersi kurczaka. Kilka minut przed końcem gotowania dodaj trochę drobnego makaronu (makaron pajęczy, makaron gwiaździsty i...). czytaj więcej

Te pojedyncze, chrupiące tartaletki z ciasta francuskiego ze smażonymi jajkami sprawią, że niedzielny brunch będzie wyjątkowy, a do tego są bardzo łatwe w przygotowaniu, nawet dla dzieci. Młodsze dzieci mogą pomóc Ci odmierzyć składniki i uformować ciastka francuskie, przygotowując je do nadzienia. czytaj więcej

Przygotuj letnią kolację w stylu śródziemnomorskim na jednej blasze: świeża kukurydza, pomidorki koktajlowe, krewetki w maśle czosnkowym, ser feta, koper włoski i aromatyczne zioła doskonale się uzupełniają, a efekt końcowy jest bardzo smaczny, sycący i jednocześnie - czytaj więcej

Niezależnie od tego, czy jesteś zagorzałym użytkownikiem TikToka, czy uzależnionym od Instagrama, prawdopodobnie widziałeś, jak makaron z fetą i pomidorami szturmem podbija świat mediów społecznościowych. To danie ma ciekawą historię. W 2018 roku fiński bloger… czytaj więcej

Frittata to idealny sposób na uzupełnienie śniadania zdrowym błonnikiem i białkiem! Ten sycący włoski omlet często zawiera różnorodne składniki. Jednym z najpopularniejszych połączeń jest szpinak, naturalna kiełbasa drobiowa i… czytaj więcej

Ta wegetariańska frittata idealnie nadaje się na śniadanie lub lekką kolację. Grecka feta i koperek nadają jej przyjemnie orzeźwiający, cierpki smak, a kalafior wzbogaca ją błonnikiem i sprawia, że ​​delikatny omlet jest bardziej sycący i pożywny. Ta frittata jest pyszna— czytaj więcej

Antipasti to włoska przystawka podawana gościom przed zaproszeniem wszystkich do stołu. Jeśli zostały Ci wędliny, sery, marynowana papryka, świeże pomidory i zioła z wakacji, możesz je łatwo... czytaj więcej

Ten prosty przepis łączy grillowanego bakłażana z serem feta marynowanym w czosnkowej oliwie z oliwek, aromatycznym rozmarynem, oregano, pietruszką i płatkami czerwonej papryki. Idealny dodatek do grilla w stylu śródziemnomorskim. czytaj więcej

Ta amerykańska przekąska, choć nazywana ciastem, to tak naprawdę chipsy z przyprawionym mielonym mięsem, warzywami, serem i sosem. To praktycznie kompletny posiłek! Podawane bezpośrednio w paczce chipsów, to zbawienie, gdy masz ochotę na coś słodkiego… czytaj więcej

Gdy ciepłe letnie dni dobiegają końca, a koniec sezonu obfituje w świeże, lokalnie uprawiane warzywa, rozpal grilla i przygotuj prostą, a zarazem wyrazistą sałatkę panzanella. Z dużą porcją chleba na zakwasie, świeżą bazylią i kolorowymi pomidorkami koktajlowymi, czytaj więcej

Lato to sezon grillowanych steków. Nawet jeśli nie jesz mięsa, rozkoszuj się tym pysznym przysmakiem – grilluj stek z kalafiora! Główka kalafiora jest krojona na równe steki i nacierana harissą (pikantną pastą z… czytaj więcej

Ten szybki i łatwy dip z serka śmietankowego i kwaśnej śmietany stanowi doskonałą bazę do Twoich ulubionych dipów. Proporcje śmietany do serka śmietankowego są idealne dla uzyskania aksamitnej konsystencji, ale w razie potrzeby możesz dodać więcej śmietany lub mleka. czytaj więcej

Klasyczna sałatka grecka zajmuje zaledwie kilka minut, a Ty otrzymujesz zdrową, pełną smaku i aromatu sałatkę. Zacznij od dressingu, łączącego wysokiej jakości oliwę z oliwek extra virgin ze świeżo wyciśniętym... czytaj więcej

Szukasz nowych pomysłów na dipy na przystawkę na kolejną domówkę? Wypróbuj tę zdrową, niskokaloryczną propozycję z nutą sałatki greckiej! W zestawie znajdują się tradycyjne składniki sałatki – drobno posiekane pomidory, czarne oliwki, czerwona cebula i mięta. czytaj więcej

Te faszerowane papryczki jalapeño to idealna przystawka na imprezę. Są małe i łatwe do jedzenia rękoma, a ich pikantny smak idealnie komponuje się z piwem! Do nadzienia potrzebne będą trzy rodzaje sera: feta, serek śmietankowy i trochę... czytaj więcej

Ten szybki makaron w sosie serowym z pomidorami można podawać jako samodzielne danie wegetariańskie lub jako dodatek do mięsa lub kurczaka. Do jego przygotowania potrzebny będzie miękki ser feta. Po dodaniu do gorącego makaronu wraz z: czytaj więcej

Smaki i aromaty tej lekkiej miski z komosą ryżową przeniosą Cię prosto na wybrzeże Morza Śródziemnego. Domowy sos tzatziki, pokruszona feta, słodkie pomidorki koktajlowe i orzeźwiająca cytryna to popularne składniki kuchni greckiej, które... czytaj więcej

Ta kolorowa sałatka w kształcie świątecznego wieńca z soczystymi pomarańczami, kandyzowanymi orzechami pekan i pestkami granatu nie tylko będzie stanowić olśniewającą ozdobę stołu, ale także rozwiąże problem rozmiękłych liści. Sos cytrusowy – czytaj więcej

To szybkie danie śródziemnomorskie przygotowuje się na jednej patelni i idealnie nadaje się zarówno na świąteczny przysmak, jak i na pyszny obiad po pracy. Złocisto-obsmażona pierś z kurczaka podawana jest w lekkim sosie karczochowym. czytaj więcej

• Sos kolendrowo-miętowy
• Sałatka

Ta sałatka jest pełna smaku dzięki grillowanej kukurydzy i orzeźwiającemu dressingowi miętowo-kolendrowemu. Grilluj kolbę kukurydzy, aż niektóre ziarna będą czarne – to właśnie tam kryje się cały smak! Następnie odetnij ziarna i wymieszaj z... czytaj więcej

Komosa ryżowa to zboże pochodzące z Ameryki Południowej. Jest uważana za superżywność, ponieważ zawiera więcej białka niż wszystkie inne zboża. Komosa ryżowa ma przyjemny, trawiasty, orzechowy smak, który doskonale komponuje się z tym… czytaj więcej

Molly Yeh nie tylko z powodzeniem wymyśla wspaniałe nowe dania i desery, ale także z powodzeniem przekształca sprawdzone przepisy w coś nowego. Weźmy na przykład rugelach, tradycyjne żydowskie bułki ze słodkim nadzieniem. Molly – czytaj więcej

Bliskowschodnia przyprawa za'atar to mieszanka suszonych aromatycznych ziół i nasion sezamu, którą można dodawać do szerokiej gamy potraw. W tym przepisie przyprawą posypuje się przygotowaną sałatkę z pomidorkami koktajlowymi, papryczkami pepperoncini i pitą, a następnie smaży. czytaj więcej

Lekka i łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie imponująca, ta sałatka to idealny letni przysmak. Soczystość świeżych składników i złożoność smaków, łączących słony, słodki i cierpki smak, czynią ją tak wyjątkową. czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tego bliskowschodniego dania jest jogurt. Dodaje się go do marynaty do kurczaka, ciasta na placki, na których jest podawane, oraz sosu do podania. Potrzebny będzie naturalny, pełnotłusty jogurt grecki. czytaj więcej

Ta słodko-pikantna sałatka łączy arbuza z fetą, ogórkami, oliwkami i świeżą miętą. Jest pyszna, soczysta i orzeźwiająca – idealna na letnią przekąskę. Każdy pokocha to słodko-słone połączenie. czytaj więcej

Dla Irańczyków sabzi khordan (miska zieleniny) to orzeźwiający dodatek do każdego posiłku. Podawany jest jako samodzielna przystawka lub dodatek do dania głównego. Rodzaje użytych zielenin mogą się różnić w zależności od preferencji, pory roku i dostępności na rynku. czytaj więcej

Duża blacha do pieczenia sprawia, że ​​przygotowanie omletu na śniadanie lub brunch dla kilku osób jest niezwykle proste. Niektórzy wolą jajecznicę z warzywami, inni z soloną szynką: na jednej blasze można upiec trzy różne rodzaje omletów. czytaj więcej

• Szakszuka
• Do podania

Zafunduj sobie i swoim bliskim pyszną bliskowschodnią szakszukę na śniadanie. Nie taką zwykłą, z jajkami i warzywami, ale mięsną, sycącą i pożywną – każdy będzie chciał zjeść to śniadanie na obiad i kolację! Do przygotowania potrzebujesz mielonej wołowiny lub... czytaj więcej

Escarole to popularny składnik kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza włoskiej. Ma lekką goryczkę, która doskonale komponuje się z innymi wyrazistymi w smaku składnikami, takimi jak słona feta w tym przepisie. Gęsta, szeroka – czytaj więcej

Ta pełna życia letnia sałatka jest gotowa w zaledwie 30 minut. Krewetki z czosnkiem i kromki bagietki grillowane są w kilka minut i idealnie komponują się z sałatką z arbuza, fety, ogórka i czarnych oliwek (soczysta wersja sałatki greckiej!). Aby przygotować tę sałatkę... czytaj więcej

Soczyste, dojrzałe brzoskwinie idealnie nadają się nie tylko do deserów, ale także stanowią doskonały dodatek do dań wytrawnych, zwłaszcza grillowanych. Przygotuj pyszną i pożywną letnią sałatkę z grillowanymi brzoskwiniami i kukurydzą, które są pełne smaku. czytaj więcej

Przygotuj zdrową i pyszną, puszystą frittatę w greckim stylu. Ten omlet jest dosłownie wypełniony słodkimi pomidorkami koktajlowymi, czarnymi oliwkami i pikantnymi kawałkami greckiej fety. Ponieważ frittata jest gotowa w piekarniku, czytaj więcej

• Marynata
• Pożywny

Żeberka jagnięce to najbardziej eleganckie ze wszystkich dań mięsnych. Idealnie nadają się na specjalne okazje i mogą być tak wyszukane, jak i proste, w zależności od upodobań i nastroju. W tym przepisie polędwica z kością jest najpierw marynowana w… czytaj więcej

To danie wygląda szczególnie żywo i efektownie, jeśli użyjesz papryk w kilku kolorach, takich jak czerwona, żółta i pomarańczowa. Wybierz największe papryki z najpłaskimi i najbardziej stabilnymi łodygami (najlepiej z czterema łodygami), aby po napełnieniu wypełniły się po brzegi. czytaj więcej

• Sos do maczania
• Domowe chipsy ziemniaczane

Dip z buraków i nerkowców to pyszna i zdrowa przystawka, którą można podać gościom z chipsami ziemniaczanymi lub plasterkami świeżych warzyw do maczania. Zmiksuj dip w blenderze na gładką i kremową konsystencję, a następnie podawaj z pokruszonymi... czytaj więcej

Ten przepis na kugel, żydowską zapiekankę z makaronem, został zainspirowany greckim ciastem spanakopita i zawiera makaron jajeczny w połączeniu ze szpinakiem, cebulą, dużą ilością zieleniny i serem feta. Niezależnie od tego, czy szukasz nowego wegetariańskiego dania na święta, czy ciekawego dodatku, kugel jest... czytaj więcej

Ta imponująca tarta idealnie sprawdzi się na uroczystym przyjęciu z przyjaciółmi. Upiecz spód z gotowego ciasta francuskiego dzień wcześniej, a następnie udekoruj go pozostałymi składnikami i upiecz tuż przed podaniem. Połączenie słodkości i pikantności... czytaj więcej

Dip serowy to hit na każdej domowej imprezie. Wszyscy uwielbiają maczać chleb w rozpływającym się, roztopionym serze! Przygotuj ten dip w chlebowej misce, a Twoi goście będą zachwyceni. Nadzienie jest pełne mozzarelli i fety, a... czytaj więcej