Przepisy na makarony na wiosenne obiady

Makaron Cacho e Pepe z pancettą i rukolą

Podnieś poziom klasycznego cacio e pepe, dodając chrupiącą pancettę i rukolę.

Przepis: Makaron Cacho e Pepe z pancettą i rukolą

Farfalle "Primavera"

Makaron Giady to kolorowe, wiosenne danie przygotowywane ze świeżych marchewek, pomidorków koktajlowych oraz czerwonej i żółtej papryki.

Przepis: Farfalle "Primavera"

Kurczak Piccata z makaronem

Udekoruj to proste, a zarazem eleganckie danie posiekanym szczypiorkiem, aby uzyskać piękną, wiosenną prezentację.

Przepis: Kurczak Piccata z makaronem

Kremowe kokardki ze smażonymi pieczarkami, szparagami i orzechami włoskimi

Orzechy włoskie, szparagi i pieczarki cremini dodają rustykalnego charakteru temu szybkiemu i sycącemu daniu.

Przepis: Kremowe kokardki ze smażonymi pieczarkami, szparagami i orzechami włoskimi

Fettuccine Alfredo z warzywami wiosennymi

Wiosenne warzywa dodają świeżości klasycznemu makaronowi Alfredo, a skórka cytrynowa i szczypiorek łagodzą bogaty, kremowy smak.

Przepis: Fettuccine Alfredo z warzywami wiosennymi

Makaron z sosem pesto i groszkiem

Aby zaoszczędzić czas przygotowania, użyj mrożonego groszku i posiekanego szpinaku.

Przepis: Makaron z sosem pesto i groszkiem

Sałatka wiosenna z makaronem i pomidorami

„Zielony groszek i słona ricotta salata to świetne połączenie” – mówi Jeff.

Przepis: Sałatka wiosenna z makaronem i pomidorami

Makaron orecchiette z czosnkiem niedźwiedzim i fasolą

„Nic tak nie kojarzy się z wiosną jak czosnek niedźwiedzi. Jego czosnkowy smak idealnie komponuje się z pikantną włoską kiełbasą” – mówi Michael.

Przepis: Makaron orecchiette z czosnkiem niedźwiedzim i fasolą

Spaghetti z sosem cytrynowym i krewetkami

Rozpływający się w ustach makaron Giady idealnie nadaje się na ciepły, wiosenny wieczór. Wymieszaj spaghetti z krewetkami i dressingiem cytrynowym, a następnie dodaj smażone kapary dla uzyskania pikantnego posmaku.

Przepis: Spaghetti z sosem cytrynowym i krewetkami

Linguine ze szparagami w kremowym sosie serowym

Jeśli nie masz pod ręką szparagów, Nancy Fuller poleca zastąpić je świeżym szpinakiem lub sercami karczochów.

Przepis: Linguine ze szparagami w kremowym sosie serowym

Makaron Orecchiette z pesto ze szparagów truflowych

Truflowy ser pecorino dodaje sosowi pesto nieoczekiwanego smaku umami, a prażone orzechy laskowe zapewniają przyjemną konsystencję.

Przepis: Makaron Orecchiette z pesto ze szparagów truflowych

Makaron Alfredo z cytryną i zielonym groszkiem

Giada używa kremowego sera mascarpone i świeżo startego parmezanu do polewania makaronu pysznym sosem w stylu Alfredo.

Przepis: Makaron Alfredo z cytryną i zielonym groszkiem

Makaron penne pełnoziarnisty z boćwiną i mielonym mięsem

Użyj boćwiny z łodygami: jest źródłem przeciwutleniaczy i nada sosowi odpowiednią konsystencję.

Przepis: Makaron penne pełnoziarnisty z boćwiną i mielonym mięsem

Gnocchi "Primavera"

To danie można szybko przygotować w dzień powszedni, używając gotowych gnocchi ziemniaczanych. Sos, idealny do wiosennych warzyw, wymaga odrobiny parmezanu i skórki cytrynowej.

Przepis: Gnocchi "Primavera"

Bucatini z pesto i krewetkami

Jogurt grecki nadaje klasycznemu pesto pikantną, kremową konsystencję. Dla uzyskania chrupkości posyp go grzankami z pieczywa.

Przepis: Bucatini z pesto i krewetkami

Makaron gemelli z sosem pesto, ziemniakami i zieloną fasolką

W tym daniu połączono ziemniaki i zieloną fasolkę z pesto i sokiem z cytryny. To orzeźwiające i pełne energii danie sprawdzi się w środku tygodnia.

Przepis: Makaron gemelli z sosem pesto, ziemniakami i zieloną fasolką

Grecki makaron penne z fetą

Makaron penne ze szpinakiem i świeżymi warzywami zamienia klasyczną grecką sałatkę w kompletny obiad, gotowy w mniej niż pół godziny.

Przepis: Grecki makaron penne z fetą

Makaron penne z karczochami, czarnymi oliwkami i zielonym groszkiem

Tyler łączy w tym daniu najświeższe wiosenne składniki, a posiłek jest gotowy w niecałą godzinę.

Przepis: Makaron penne z karczochami, czarnymi oliwkami i zielonym groszkiem

Makaron bucatini z sardynkami po sycylijsku

Rodzynki i szczypta kurkumy dodają słodkiej nuty do pikantnej pasty. Dla dodatkowej konsystencji posyp ją prażonymi bułkami tartymi.

Przepis: Makaron bucatini z sardynkami po sycylijsku

Spaghetti Puttanesca z sałatką Escarole

Aby dodać pikantnego smaku sałatce endywii, przygotuj dressing z anchois, startego czosnku, octu i musztardy.

Przepis: Spaghetti Puttanesca z sałatką Escarole

Makaron spaghetti z bobem

Dodaj odrobinę koloru do swojego stołu (i menu) dzięki temu makaronowi z dodatkiem wina. Aby uzyskać fioletowy odcień, gotuj spaghetti w wodzie z dodatkiem wina Chianti. Aby uzyskać wyjątkową kolację, połącz danie z pikantną włoską kiełbasą, aksamitnym serem mascarpone i słodkim bobem.

Przepis: Makaron spaghetti z bobem

Fettuccine w kremowym sosie pesto

Przygotowanie tego dania z makaronem zajmie Ci zaledwie 25 minut, a makaron i szpinak możesz ugotować razem w jednym garnku!

Przepis: Fettuccine w kremowym sosie pesto

Ravioli z sosem pomidorowym i zieloną cebulką

Czasami najbardziej eleganckie dania są jednocześnie najprostsze. Ta imponująca kolacja składa się z pomidorków koktajlowych z puszki, gotowych ravioli i świeżej zielonej cebulki.

Przepis: Ravioli z sosem pomidorowym i zieloną cebulką

Ciepła sałatka z tortellini i pieczonymi warzywami

Ta sałatka makaronowo-warzywna to idealne danie na chłodne, wiosenne dni. Jest sycąca, a jednocześnie lekka.

Przepis: Ciepła sałatka z tortellini i pieczonymi warzywami

Kremowy sos chili z cytryną do makaronu

Przyspiesz przygotowywanie obiadu dzięki temu sosowi, który przygotujesz w 5 minut.

Przepis: Kremowy sos chili z cytryną do makaronu

Sos pepperonata do makaronu

Aby przygotować sos peperonata, duś paprykę, pomidory śliwkowe i czosnek, aż będą soczyste i aromatyczne.

Przepis: Sos pepperonata do makaronu