Pieczony dorsz z ziemniakami, zieloną fasolką i ziołami prowansalskimi
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Pieczony dorsz z ziemniakami, zieloną fasolką i ziołami prowansalskimi – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 filety z dorsza, każdy o wadze 180 g.
- 450 g ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka Zioła prowansalskie
- 250 g zielonej fasolki
- 2 małe pomidory pokrojone w kostkę
- 1/3 szklanki oliwek, grubo posiekanych
- 2 łyżki soku z cytryny
- Siekana pietruszka do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: dorsz, ziemniak, zielona fasola, oliwki, pomidory, sos salsa, Zioła prowansalskie, sok z cytryny, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść blachę do pieczenia w górnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 250°C. W dużej misce połącz ziemniaki, 2 łyżki oliwy z oliwek i 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich; dopraw obficie solą i pieprzem. W osobnej misce połącz fasolę, 1 łyżkę oliwy z oliwek i pozostałą 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich; dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wyjmij rozgrzaną blachę z piekarnika; ułóż ziemniaki po jednej stronie, a fasolkę szparagową po drugiej. Piecz, aż ziemniaki się zrumienią, a fasolka zmięknie, około 20 minut.
- W małej misce połącz pomidory, oliwki, pozostałe 2 łyżki oliwy, sok z cytryny, 1/2 łyżeczki soli i szczyptę pieprzu. Dopraw dorsza na całej długości.
Wyjmij blachę z piekarnika. Przesuń ziemniaki i fasolę na brzegi blachy, pozostawiając miejsce na środku. Umieść dorsza na środku blachy i ułóż na nim połowę pomidorów. Możesz… mieszanka pomidorowa Aby pokryć rybę, dodaj upieczony czosnek. Smaż, aż dorsz stanie się nieprzezroczysty, przez 10–12 minut. Posyp ziemniaki pietruszką. Podawaj z pozostałą mieszanką pomidorową.
Kategorie:
Podobne przepisy
