Kurczak z zieloną fasolką i ziemniakami w sosie włoskim
Głosy: 2
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 337, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 34 G., węglowodany 24 G., błonnik 4 G., cholesterol 93 mg, sód 774 mg, cukier 4 G.
Kalorie 337, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 34 G., węglowodany 24 G., błonnik 4 G., cholesterol 93 mg, sód 774 mg, cukier 4 G.
Ten sycący obiad na jednej tacy z kurczakiem, zieloną fasolką i ziemniakami sprawi, że sprzątanie kuchni i zmywanie stanie się dziecinnie proste. Włoski dressing z ziołami i czosnkiem doda wspaniałego smaku nie tylko kurczakowi i warzywom, ale także podanej osobno sałatce z rukoli.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g piersi z kurczaka bez skóry i kości
- 220 g zielonej fasolki, bez końcówek
- 200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki wielkości 1 cm.
- 0,5 szklanki włoskiego sosu ziołowo-czosnkowego
- 0,5 szklanki cienko pokrojonej pieczonej słodkiej papryki
- Połowa małej czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
- 150 g małej rukoli lub małego szpinaku
- 0,5 szklanki pokruszonego sera koziego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, zielona fasola, ziemniak, czerwona cebula, szpinak, rukola, słodka papryka, ser kozi
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C. Spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia i włóż ją do piekarnika, aż się nagrzeje.
- W dużej misce połącz fasolkę szparagową z ziemniakami i 2 łyżkami włoskiego sosu ziołowo-czosnkowego. Dopraw solą i pieprzem. Ułóż na jednej stronie rozgrzanej blachy do pieczenia, zostawiając miejsce na kurczaka. W tej samej misce połącz kurczaka z 2 łyżkami pozostałego sosu. Dopraw solą i pieprzem.
- Ułóż piersi kurczaka na blasze do pieczenia. Piecz, aż ziemniaki i fasolka szparagowa będą miękkie i zrumienione, a kurczak upieczony, przez 18–20 minut. Odstaw kurczaka na 5 minut, aby odpoczął, podczas gdy będziesz przygotowywać sałatkę.
- W dużej misce połącz paprykę, cebulę, zieloną fasolkę i ziemniaki. Skrop pozostałym dressingiem i wymieszaj. Dodaj rukolę i ponownie wymieszaj. Rozłóż sałatkę na 4 talerze i posyp serem kozim. Pokrój kurczaka w poprzek włókien i rozłóż na talerze.
Kategorie:
Podobne przepisy
