Makaron gemelli z sosem pesto, ziemniakami i zieloną fasolką
Głosy: 2
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 570, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone G., białka 17 G., węglowodany 71 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 570, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone G., białka 17 G., węglowodany 71 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Makaron gemelli z sosem pesto, ziemniakami i zieloną fasolką - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 280 g makaronu gemelli
- 230 g zielonej fasolki, pokrojonej pod kątem na 2 części
- 4 małe ziemniaki (ok. 230 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Pieprz mielony
- 200 g schłodzonego sos pesto (około 3/4 szklanki)
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spiralny fusilli, zielona fasola, skórka cytrynowa, sos pesto, ziemniak
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając fasolę na ostatnie 2 minuty gotowania. Odłóż 3/4 szklanki wody z gotowania makaronu i odcedź pozostały makaron w durszlaku. Odstaw garnek na bok.
- W międzyczasie nakłuj ziemniaki widelcem. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej, aż zmiękną, około 5 minut. Odstaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie pokrój.
Na tej samej patelni, na której smażyłeś makaron, rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj ziemniaki, dopraw solą i pieprzem i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż się zarumienią, około 5 minut. - Dodaj makaron i fasolę i wymieszaj. Zdejmij z ognia i dodaj pesto, skórkę z cytryny i 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu; wymieszaj, w razie potrzeby dodając więcej wody z gotowania. Dopraw solą i pieprzem.
Kategorie:
Podobne przepisy
