Cukinia duszona z ziołami prowansalskimi
Głosy: 9
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 137, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 10 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 134 mg, cukier 6 G.
Kalorie 137, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 2 G., węglowodany 10 G., błonnik 2 G., cholesterol 0 mg, sód 134 mg, cukier 6 G.
W sezonie cukinii, ten przepis pomoże Ci przygotować to niedrogie warzywo z pysznym, śródziemnomorskim akcentem. Podsmaż cienko pokrojoną cukinię i cebulę na oliwie z oliwek, dodając łyżkę suszonych ziół prowansalskich. Aromat będzie niesamowity! Podawaj jako dodatek do dowolnego dania mięsnego, rybnego lub drobiowego.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 średnie cebule pokrojone w cienkie plasterki
- 3 duże cukinie, przekrojone wzdłuż na pół, a następnie pokrojone w cienkie plasterki w kształcie półksiężyca
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub mieszanki bazylii, oregano i majeranku)
- Sprzęt specjalny:drewniana łyżka lub szpatułka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, cukinia, Zioła prowansalskie
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę, dopraw solą i smaż przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliła.
- Dodaj cukinię, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając drewnianą łyżką lub szpatułką.
- Zmniejsz ogień do minimum, w razie potrzeby dodaj trochę oleju i gotuj przez 20–30 minut, od czasu do czasu mieszając. Gdy danie będzie gotowe, możesz wyłączyć ogień i pozostawić je na kuchence lub po prostu gotować jeszcze chwilę na bardzo małym ogniu.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
