Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Fasola smażona (pasta fasolowa) - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 1 puszka (425 g) fasoli pinto, odsączonej i wypłukanej
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Połowa średniej cebuli, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka proszek chili
• 2/3 szklanki bulionu z kurczaka
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

fasola pinto, cebula, czosnek, przyprawa chili, pieczona fasola, kolendra

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 3 minut. Dodaj czosnek i chili w proszku i smaż przez kolejną minutę.
Krok 2
• Dodaj fasolę i bulion drobiowy i gotuj, aż fasola zmięknie, około 5 minut. Rozgnieć fasolę grzbietem drewnianej łyżki, w razie potrzeby dodając więcej bulionu drobiowego. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Udekoruj kolendrą.

Głosy: 6