Naleśniki z mlekiem
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 naleśników
Złożoność: łatwo
Ilość: 18 naleśników
Naleśniki z mlekiem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości
- Szczypta soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki wody gazowanej lub mineralnej
- 3 łyżki roztopionego masła, plus 3 łyżki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: naleśniki, mąka premium, jajka, mleko, woda mineralna
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- CiastoW dużej misce wymieszaj mąkę z solą i zrób wgłębienie na środku. Dodaj jajka, mleko, wodę gazowaną i 3 łyżki roztopionego masła i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
Pozostaw ciasto na 30 minut do 2 dni. Jeśli lubisz naleśniki z większymi porami, dodaj więcej płynu. - NaleśnikiRozgrzej około 1/2 łyżeczki oleju na małej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Wlej ciasto i rozprowadź je okrężnymi ruchami.
Gdy brzegi naleśnika zaczną wysychać, przewróć go na drugą stronę i smaż przez około 1 minutę. Gotowe naleśniki przełóż na talerz wyłożony papierem pergaminowym. Od czasu do czasu zeskrob nadmiar tłuszczu z patelni ręcznikami papierowymi.
Kategorie:
Podobne przepisy
