Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Z mlekiem kokosowym i kolendrą, krem ​​kukurydziany nabiera wyjątkowego azjatyckiego smaku i jest odpowiedni dla wegetarian. Podawaj jako dodatek lub świąteczną przekąskę, którą pokochają wszyscy, w tym weganie.

Składniki:

• 2 łyżki oleju roślinnego
• 450 g mrożonych ziaren kukurydzy, rozmrożonych
• 3 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
• 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki w proszku
• 0,5 szklanki mleka kokosowego
• 0,5 szklanki świeżych liści kolendry, plus dodatkowa porcja do podania
• 1 łyżka octu jabłkowego

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kukurydza, mleko kokosowe, zielona cebula, kolendra, płatki czerwonej papryki, ocet jabłkowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kukurydzę, dymkę, płatki czerwonej papryki i 1/2 łyżeczki soli i smaż, aż kukurydza zmięknie, około 5 minut.
Krok 2
• Dodaj mleko kokosowe i 0,5 szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn zgęstnieje, około 5 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj kolendrę i ocet. Przełóż do miski i udekoruj kolendrą.

Głosy: 1