Naleśniki jogurtowe z dodatkami

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24

Te naleśniki są przygotowywane z mleka, jogurtu greckiego i masła i są niezwykle delikatne i puszyste. Podawaj je z różnymi dodatkami i ciesz się dużym przyjęciem. Aby każdy mógł spróbować jak najwięcej dodatków, naleśniki powinny być małe, jak placki ziemniaczane.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Naleśniki

1 szklanka mąki najwyższej jakości
0,5 szklanki mąki migdałowej
2 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki grubej soli
2 łyżki oleju roślinnego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki pełnego mleka
3/4 szklanki zwykłego jogurtu greckiego
1 łyżka masła do natłuszczenia patelni

Dodatki

Bita śmietana
Dżem malinowy
Sos czekoladowy
Prażone wiórki kokosowe
Kandyzowane migdały

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka migdałowa, jajka, mleko, jogurt

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce połącz mąkę pszenną i migdałową, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz masło, jajka, wanilię, mleko i jogurt. Dodaj płynną mieszankę do mieszanki mąki i ugniataj, aż masa będzie gładka.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Nasmaruj patelnię masłem. Wlej 1 łyżkę ciasta na patelnię na każdy naleśnik. Smaż, aż na powierzchni zaczną pojawiać się małe bąbelki, około 1 minuty. Odwróć naleśniki szpatułką i smaż na złoty kolor z drugiej strony, przez kolejną minutę. Powtórz z pozostałym ciastem.