Burger myśliwski
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 hamburger
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 hamburger
Ten klasyczny burger zyskuje wyjątkowy charakter w końcowej fazie pieczenia dzięki dodatkowi sera Huntsman, który topi się i oblepia soczysty kotlet wołowy. Ten przepis nadaje się również do grillowania. Huntsman to angielski ser wytwarzany z naprzemiennych warstw sera Double Gloucester i Stilton, tworzących wyraziste połączenie smaków dojrzałego sera i sera pleśniowego.
Polecamy
Przepis:
Lekko wymieszaj 170 g mielonej wołowiny z dużą szczyptą grubej soli. Uformuj kulkę, a następnie kotlet o grubości 2 cm. Zrób wgłębienie w środku. Rozgrzej żeliwną patelnię na średnio-wysokim ogniu i posyp solą. Smaż przez 4-5 minut z każdej strony. Pod koniec smażenia dodaj 2 grube plasterki sera Huntsman. Podawaj na grzankach. Angielska muffinka.
Przepisy z podobnymi składnikami: bułki do hamburgerów, mielona wołowina, Ser Stilton
Kategorie:
Podobne przepisy
