Burger ze stekiem i kotletem

Głosy: 1

Jak zrobić burgera z wołowiną i siekanym mięsem

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Jeśli szukasz czegoś więcej niż tylko burgera, spróbuj przyprawić mieloną wołowinę marynatą Lawry's Garlic and Cracked Black Pepper. Ugrilluj kotlety i podawaj je w bułkach z smażonymi pieczarkami portobello, papryką i roztopionym serem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g mielonej wołowiny
3/4 szklanki marynaty czosnkowo-pieprzowej Lawry'ego
2 średnie kapelusze pieczarek portobello
1 mała zielona papryka, pozbawiona pestek i pokrojona wzdłuż na ćwiartki
1 żółta papryka
4 plasterki sera Pepper Jack
4 plasterki sera Monterey Jack
4 bułki do hamburgerów

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, pieczarki portobello, słodka papryka, bułki sezamowe, Ser Monterey Jack

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W średniej misce wymieszaj mieloną wołowinę z 1/4 szklanki marynaty do uzyskania gładkiej konsystencji. Uformuj 4 kotlety.
Grilluj kotlety przez 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze upieczone (temperatura wewnętrzna osiągnie 71°C). Na minutę przed końcem grillowania połóż na każdym kotlecie plasterek sera.

W międzyczasie grilluj warzywa i grzyby przez 5–10 minut, aż zmiękną, od czasu do czasu obracając je i smarując pozostałą 1/2 szklanki marynaty.
Pokrój pieczarki i paprykę w cienkie paski i ułóż je na kotletach w bułce.

Kategorie: