Krakersy dyniowo-sezamowe
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 20 ciasteczek
Złożoność: łatwo
Ilość: 20 ciasteczek
Te małe ciasteczka przypominają broszki, z sezamem i pestkami dyni dla przyjemnego chrupnięcia. Stanowią doskonałą przekąskę, są łatwe do zabrania w drogę i nie przyklejają się do palców dzięki dodatkowi syropu klonowego (co często zdarza się w przypadku miodu). Należy jednak pamiętać o wysokiej kaloryczności, dlatego najlepiej ograniczyć się do kilku dziennie i delektować się ich smakiem między posiłkami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 i 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka niesolonych pestek dyni
- 3/4 szklanki lekko uprażonych nasion sezamu
- 3/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1/4 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżka skórki pomarańczowej, drobno startej
- 1,5 łyżki soku pomarańczowego
- 1,5 łyżki soku z cytryny
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, Sok pomarańczowy, sok z cytryny, syrop klonowy, pestki dyni, sezam
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj silikonową foremkę do muffinek masłem i umieść ją na metalowej blasze do pieczenia.
- W osobnej misce wymieszaj trzepaczką syrop klonowy, sok i skórkę pomarańczową, sok z cytryny oraz olej roślinny.
- Wymieszaj cukier z pestkami dyni, sezamem i mąką. Następnie dodaj do mąki olej roślinny o smaku waniliowym i dokładnie wymieszaj.
- Włóż około 1 łyżeczki ciasta do każdego wgłębienia w przygotowanej formie i wygładź je (zwilż palce wodą i dociśnij ciasto do dna formy). Piecz przez 15-17 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i na brzegach pojawią się bąbelki. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i wyjmij z formy.
Autor przepisu - Anna Olson jest cukiernikiem i prezenterką telewizyjną.
Kategorie:
Podobne przepisy
