Mieszanka przekąsek z sezamem i wasabi

Głosy: 1

Jak zrobić - mieszankę przekąsek z sezamem i wasabi

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 272, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 7 G., węglowodany 27 G., błonnik 4 G., cholesterol 18 mg, sód 293 mg, cukier 3 G.

Groszek o smaku wasabi, pałeczki sezamowe i chrupiący makaron chow mein sprawiają, że ta pikantna, inspirowana kuchnią azjatycką mieszanka przekąsek jest tak pyszna i aromatyczna, że trudno się od niej oderwać. Podawaj jako przekąskę do piwa lub zabierz ją ze sobą w podróż.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 szklanki kaszki ryżowej, np. Rice Chex (około 80 g)
3 szklanki suszonego zielonego groszku (około 80 g)
2 szklanki chrupiącego makaronu chow mein (około 110 g)
1,5 szklanki prażonych solonych migdałów (ok. 200 g)
1,5 szklanki paluszków sezamowych (około 110 g)
55 g niesolonego masła, roztopionego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki jasnobrązowego cukru
1 łyżka octu ryżowego
2 ząbki czosnku, drobno starte
0,5 łyżeczki chińskiej przyprawy pięciu smaków
Szczypta płatków czerwonej papryki
1,5 szklanki zielonego groszku o smaku wasabi (około 170 g)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: groszek cukrowy, wasabi, sos sojowy, ocet ryżowy, przyprawa pięciu przypraw, migdałowy, makaron chow mein

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
W dużej misce połącz kostki ryżu, zielony groszek, makaron chow mein, migdały i nasiona sezamu. W drugiej misce połącz masło, sos sojowy, brązowy cukier, ocet, czosnek, przyprawę chińską, płatki czerwonej papryki i 1/2 łyżeczki soli. Polej mieszankę sosem i wymieszaj, aby dokładnie ją pokryć.

Rozłóż na blasze do pieczenia z rantem i piecz, aż ciasto będzie złocistobrązowe i prawie całkowicie suche, 16-18 minut, mieszając w połowie pieczenia. Wyjmij z piekarnika i udekoruj groszkiem wasabi. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku maksymalnie do 3 dni..

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Szybkie przekąski / Piekarnik / Przystawki / Przekąski / Food Network - przepisy / Kuchnia azjatycka

Podobne przepisy