Mieszanka przekąsek z fasoli edamame
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: XVIII wieku
Złożoność: łatwo
Ilość: XVIII wieku
Ta chrupiąca mieszanka przekąsek to świetna przekąska na domowe przyjęcia. Możesz ją również podać gościom, gdy czekają na danie główne, lub zabrać ze sobą na szybką przekąskę. Składa się z kwadracików ryżu preparowanego z płatków śniadaniowych, krakersów ryżowych, kawałków suchego makaronu chow mein, smażonych ziaren edamame, prażonych orzeszków ziemnych i sezamu. Całość tworzy wyjątkowy azjatycki smak, oferując zrównoważone połączenie słonych, słodkich i wytrawnych nut. Wymieszaj mieszankę przekąsek z masłem o smaku azjatyckim i piecz w piekarniku, aż masło się wchłonie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 8 szklanek chrupiącego ryżu w kostkach (np. płatki śniadaniowe, Chex)
- 1 opakowanie (100 g) krakersów ryżowych, połamanych na kawałki wielkości kęsa (około 3 szklanek)
- 2 szklanki chrupiącego makaronu chow mein
- 2 szklanki smażonej fasoli edamame
- 1 szklanka niesolonych prażonych orzeszków ziemnych
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1/4 szklanki lekko solonego sosu sojowego
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1 łyżka ciemnego oleju sezamowego
- 1/8 łyżeczki oleju chili
- 1,5 łyżeczki chińskiej przyprawy 5-smakowej
- 1,5 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 szklanki paluszków sezamowych (lub połamanych paluszków sezamowych)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ryż dmuchany, krakersy, makaron chow mein, fasolki edamame, Arachid, masło, sos sojowy, Sos Worcestershire, olej sezamowy, olej chili, przyprawa pięciu przypraw, proszek czosnkowy, suche śniadanie
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 120°C. W dużej misce połącz kostki ryżu, krakersy, makaron, edamame i orzeszki ziemne. Jeśli używasz paluszków chlebowych zamiast sezamu, dodaj je teraz.
- Rozpuść masło w mikrofalówce do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj sos sojowy, sos Worcestershire, olej sezamowy, olej chili, przyprawę pięciu smaków i czosnek w proszku.
- Rozłóż mieszankę na 2 blachach do pieczenia i rozprowadź. Skrop masłem i dobrze wymieszaj rękoma.
- Piecz przez 1 godzinę, mieszając co 15 minut i obracając blachy w połowie pieczenia; dodaj sezam 15 minut przed końcem pieczenia. Ciasto jest gotowe, gdy olej zostanie wchłonięty, a ciasto stanie się chrupiące.
Autor przepisu - Jessica „Jess” Tom jest amerykańską szefową kuchni i autorką, zwyciężczynią czternastego sezonu programu kulinarnego Food Network Star.
Kategorie:
Podobne przepisy
