Puree z dyni i jabłka

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Puree z dyni i jabłek - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 dynia (ok. 1,1 kg), bez pestek, obrana i pokrojona na kawałki
2 średnie jabłka, obrane i pokrojone na kawałki
2 łyżki (30 g) masła
1 mała cebula, posiekana
3/4 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżka stołowa brązowego cukru
1/4 łyżeczki suszonych liści tymianku, posiekanych
1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, jabłka, puree z dyni, tymianek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej olej w 4-litrowym rondlu lub sosjerze na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie.

Dodaj bulion, brązowy cukier, tymianek, czarny pieprz i dynię do garnka i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż dynia będzie miękka.
Dodaj jabłka do rondla. Gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż jabłka zmiękną. Zmiksuj dynię do uzyskania pożądanej konsystencji, dodając w razie potrzeby więcej bulionu.

Kategorie:

przepis / Dania główne / Warzywa i grzyby / Dania z dyni / Dodatki z dyni

Podobne przepisy