Sałatka makaronowa z prażonymi migdałami
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Sałatka makaronowa z prażonymi migdałami - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/3 szklanki pokrojonych migdałów
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1 3/4 szklanki makaronu ditalini (około 280 g)
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżki startego parmezanu
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 mała szalotka, drobno posiekana
- 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
- Szczypta suszonych płatki pieprzu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: migdałowy, Makaron Ditalini, Ser parmezan, sok z cytryny, szalotki, tymianek, płatki czerwonej papryki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozłóż migdały na blasze do pieczenia i piecz, od czasu do czasu mieszając, aż do uzyskania złotego koloru, przez 8–10 minut.
- Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody. Następnie odcedź go na durszlaku i przepłucz zimną wodą.
- Włóż makaron do miski sałatkowej i wymieszaj z oliwą z oliwek, parmezanem, sokiem z cytryny, szalotką, tymiankiem, 1 łyżeczką soli i połówką migdała. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp sałatkę pozostałymi migdałami i płatkami pieprzu.
Kategorie:
Podobne przepisy
