Sałatka pomidorowa z grillowanym chlebem
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 366, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 12 G., węglowodany 60 G., błonnik 8 G., cholesterol 0 mg, sód 743 mg, cukier 8 G.
Kalorie 366, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 12 G., węglowodany 60 G., błonnik 8 G., cholesterol 0 mg, sód 743 mg, cukier 8 G.
Sałatka pomidorowa z grillowanym chlebem - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Oliwa z oliwek
- 1 mała czerwona cebula pokrojona w krążki
- 1 kawałek (4 cm) imbiru, obrany i starty
- Szczypta papryka ostra
- Sok z 1/2 limonki
- 500-600 g (5 średnich pomidorów) pomidorów pokrojonych w kostkę
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 4 - 6 małych Pete lub lawasz
- Sól gruba
- Jogurt naturalny do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona cebula, korzeń imbiru, mielony pieprz cayenne, sok z limonki, pomidory, kolendra, pita, pita, jogurt
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj czerwoną cebulę i smaż, mieszając, aż się zarumieni, przez 6 do 8 minut. Przełóż na deskę do krojenia, aby lekko ostygła, a następnie grubo posiekaj.
- W misce wymieszaj imbir, pieprz cayenne i sok z limonki, a następnie dodaj podsmażoną cebulę, pomidory i kolendrę. Pozostaw sałatkę w temperaturze pokojowej na 20 minut.
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Posmaruj chleb oliwą z oliwek i posyp solą. Połóż chleb na grillu i grilluj, aż będzie dobrze rozgrzany i lekko zrumieniony, około 2 minut z każdej strony, smarując dodatkową oliwą z oliwek.
- Dodaj 1/2 łyżeczki soli do sałatki pomidorowej i delikatnie wymieszaj. Posmaruj chleb jogurtem i przykryj sałatką pomidorową.
Kategorie:
Podobne przepisy
