Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Grillowana dymka i cebula dodadzą Twojej sałatce ziemniaczanej bogatego smaku. Połącz posiekaną cebulę z gotowanymi czerwonymi ziemniakami w mundurkach i dopraw dressingiem śmietanowo-chrzanowym. Doświadczysz zaskakującego połączenia smaków i tekstur przy minimalnej ilości składników. Podawaj sałatkę ziemniaczaną jako dodatek do mięsa.

Składniki:

• 700 g czerwonych ziemniaków
• 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
• 3 łyżki kwaśnego mleka
• 3 łyżki chrzanu

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

czerwone ziemniaki, zielona cebula, kremowy chrzan, kwaśne mleko, śmietana

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Posmaruj jedną grubo pokrojoną cebulę i jeden pęczek dymki olejem roślinnym i dopraw solą. Grilluj pod przykryciem, aż cebula zmięknie (około 2 minut w przypadku dymki i 10 minut w przypadku cebuli); drobno posiekaj.
Krok 2
• Ugotuj 700 g pokrojonych czerwonych ziemniaków do miękkości (10–15 minut), odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 3
• W misce wymieszaj 1/3 szklanki kwaśnej śmietany z 3 łyżkami jogurtu i 3 łyżkami chrzanu. Dodaj ziemniaki, smażoną cebulę i dymkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Głosy: 1