Warstwowe lody owocowe "Arbuz"

Głosy: 1

Jak zrobić warstwowe lody o smaku arbuza

Czas: 7 godzin i 25 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 trzasków

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 173, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 1 G., węglowodany 29 G., błonnik 2 G., cholesterol 1 mg, sód 10 mg, cukier 24 G.

Arbuz i lody na patyku to dwa pyszne symbole upalnego lata. Połącz je w jednym deserze, a będziesz mógł delektować się zarówno smakiem lodów na patyku, jak i ich niepowtarzalnym wyglądem, zamrożonych jak plasterki arbuza na patyku. Czerwona warstwa arbuza powstaje z ubitego miąższu arbuza z cukrem, a kawałki czekolady przypominają pestki. Na wierzchu znajduje się biała warstwa kokosa, a na koniec zielona warstwa awokado ubita z sokiem z limonki i cukrem. To będzie skórka arbuza. Aby zapobiec zmieszaniu się wszystkich warstw i zachować ich wyraźne oddzielenie, dodaj kolejny składnik deseru dopiero po lekkim stężeniu poprzedniego.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 szklanki arbuza bez pestek, pokrojonego w kostkę i schłodzonego
0,5 szklanki cukru ultradrobnego
2 łyżki mini chipsów czekoladowych
1/4 szklanki mleka kokosowego
1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
Sok z 1 limonki
Sprzęt specjalny:6 foremek na kostki lodu owocowego o pojemności 100-120 ml z plastikowymi lub drewnianymi patyczkami bez pokrywek

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Arbuz, mleko kokosowe, sok z limonki, Awokado

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zmiksuj arbuza z 1/4 szklanki cukru w blenderze. Przełóż do średniej miski i zamrażaj, mieszając co 30 minut, aż puree będzie przypominało luźną mieszankę, około 2 godzin.
Wymieszaj chipsy czekoladowe z masą arbuzową i przełóż masę do sześciu foremek na kostki lodu o pojemności 100-120 ml (3-4 uncje), wypełniając je w około trzech czwartych. Włóż drewniane lub plastikowe patyczki do lodów. Zamroź, aż masa lekko stężeje, około 30 minut.

Tymczasem w małej misce wymieszaj mleko kokosowe z 2 łyżkami cukru i wstaw do lodówki.
Po 30 minutach wylej masę kokosową na masę arbuzową, pozostawiając 0,5 cm od góry foremek. Zamroź, aż masa lekko stężeje, około 30 minut.
Tuż przed stężeniem mieszanki kokosowej zmiksuj awokado, sok z limonki, 1/4 szklanki wody i pozostałe 2 łyżki cukru na gładką masę. Rozłóż na warstwie kokosowej i zamroź na około 4 godziny, aż lody stwardnieją.
Przed podaniem pozostawić w temperaturze pokojowej na 5 minut, a następnie wyjąć z foremek.

Kategorie:

przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bezglutenowe / Niska zawartość sodu / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Mikser / Dania letnie / Desery / Desery owocowe / Lody, sorbety / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów