Chleb z awokado

Głosy: 21

Czas: 2 godziny.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Delikatne, dojrzałe awokado to wspaniały składnik pysznego chleba sodowego. Jest bogate w zdrowe tłuszcze, które mogą zastąpić masło lub olej w wypiekach, nadając im miękkość i puszystość. Nie wspominając o niezwykłym i przyjemnym zielonym kolorze, jaki awokado nadaje chlebowi. Chleb ma lekko słodki smak z subtelnym aromatem warzyw. Idealnie nadaje się na śniadanie lub przekąskę. Posmaruj masłem lub dżemem i delektuj się.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
0,5 łyżeczki grubej soli
1 duże dojrzałe awokado
1 łyżeczka soku z cytryny
3/4 szklanki cukru
0,5 szklanki śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 duże jajko

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, proszek do pieczenia, Awokado, sok z cytryny, cukier, krem, ekstrakt waniliowy, jajka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Spryskaj formę do pieczenia o wymiarach 9 x 5 cali sprayem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

W dużej misce dokładnie rozgnieć awokado z sokiem z cytryny. Dodaj cukier, śmietanę, wanilię i jajko i wymieszaj. Dodaj mieszankę mąki i zagnieć ciasto.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a patyczek wbity w środek będzie suchy, przez 45–55 minut. Ostudź w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę i całkowicie ostudź.

Kategorie:

przepis / Śniadanie / Piekarnia / Domowy chleb / Desery / Babeczki, ciasteczka / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów