Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 łyżka stołowa

Ten gładki dip ze śmietany i awokado to bardziej kremowy odpowiednik meksykańskiego guacamole. Parmezan może wydawać się zbędny, ale świetnie zastępuje trudno dostępny meksykański ser, stając się składnikiem obowiązkowym. Podawaj ten dip jako przystawkę z chipsami tortilla lub warzywami. Doskonale sprawdzi się również jako dodatek do grillowanego kurczaka lub steku.

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado, przekrojone na pół, obrane i pokrojone na duże kawałki
• 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
• 3 łyżki startego parmezanu
• Sok z 1 limonki
• Szczypta pieprzu cayenne

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Awokado, Ser parmezan, sok z limonki, mielony pieprz cayenne, śmietana

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W robocie kuchennym lub blenderze połącz awokado, śmietanę, parmezan, sok z limonki, 1 łyżkę wody, pieprz cayenne i 1/2 łyżeczki soli i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj natychmiast.

Głosy: 7