Placki pszenne

Marynowanie to najprostszy sposób na codzienną zmianę smaku obiadu. Na przykład, spróbuj marynaty inspirowanej indyjskim kurczakiem tandoori, ale bez czerwonego barwnika spożywczego, zazwyczaj używanego do barwienia mięsa, i z nieco mniejszą ilością... czytaj więcej

• Placki
• Kurczak

Te placki z kurczakiem są podobne do lahmacun, chrupiącego tureckiego placka nadziewanego mielonym mięsem i warzywami. Zarówno spód, jak i nadzienie można przygotować wcześniej, co jest wygodne, jeśli gotujesz dla większej liczby osób. Cebula, papryka i pomidory podkreślają smak i... czytaj więcej

Pyszna, letnia alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Szybka i łatwa w przygotowaniu. Ugrilluj pokrojoną cukinię, posmaruj placki ricottą i udekoruj grillowanymi warzywami. Grilluj przez kilka minut, aby placki i ricotta się podgrzały, i podawaj. czytaj więcej

Ta salsa jest przygotowywana techniką popularną w kuchni meksykańskiej: pieczenie warzyw do momentu, aż staną się czarne, co dodaje sosowi więcej smaku i aromatu. Upiecz papryczki chili i tomatillo bezpośrednio na palniku gazowym lub w piekarniku, a otrzymasz... czytaj więcej

Sałatka przygotowana jest z podstawowych składników meksykańskich fajitas: cebuli, papryki, świeżej kolendry i aromatycznych przypraw. Zamiast wołowiny dodano smażone krewetki. Krewetki gotują się znacznie szybciej niż mięso, dzięki czemu danie jest lżejsze i bardziej aromatyczne. czytaj więcej

• Mięso mielone
• Placki

„Moje córki skaczą z radości, kiedy słyszą, że robię czapati na obiad. Stoją obok mnie i pomagają mi rozwałkować ciasto. To łączy mnie z moimi korzeniami. To magiczne” – mówi Arti Sequeira. Podawaj świeże czapati z mąki pełnoziarnistej – czytaj więcej

Sekretnym składnikiem tego bliskowschodniego dania jest jogurt. Dodaje się go do marynaty do kurczaka, ciasta na placki, na których jest podawane, oraz sosu do podania. Potrzebny będzie naturalny, pełnotłusty jogurt grecki. czytaj więcej

Ta szybka i pyszna tortilla zawiera wszystkie tradycyjne składniki sycącego śniadania: chleb pita, jajecznicę, szpinak, ser i szynkę. Wszystko przygotowuje się na jednej patelni w mgnieniu oka. Gdy tortilla jest gotowa, wystarczy ją zwinąć i delektować się. czytaj więcej

Smażony chleb to tradycyjne danie Indian Ameryki Północnej, powszechnie spożywane przez Indian. Przygotowuje się go w formie płaskich placków z mąki, wody, szczypty soli i proszku do pieczenia. Przed uformowaniem ciasta w płaskie placki, odstaw je na - czytaj więcej

To pyszne i szybkie danie wykorzystuje brązową soczewicę z puszki, co znacznie skraca czas gotowania. Gotuj soczewicę w pikantnym sosie z pieczonych pomidorów, selera, szalotki i ziół i podawaj z: czytaj więcej

Tradycyjna śródziemnomorska sałatka nicejska, pochodząca z Nicei, składa się z jajek na twardo, pomidorów, tuńczyka i oliwek, ale do tych podstawowych składników często dodaje się inne warzywa, aby nadać sałatce bardziej wyrazisty i sycący smak. Na przykład: czytaj więcej

Laffa to popularny bliskowschodni placek. Tradycyjnie laaffa pieczona jest w specjalnym piecu tabun, ale równie pyszna jest w domowym piekarniku, a nawet na patelni. Zagnieć ciasto drożdżowe, rozwałkuj je na placki i upiecz. czytaj więcej

Piadina to cienki, płaski chleb pieczony lub grillowany we Włoszech. W regionie Emilia-Romania jest popularnym daniem typu fast food, serwowanym u licznych ulicznych sprzedawców. Piadina jest zazwyczaj nadziewana różnymi nadzieniami i... czytaj więcej

Przepis krok po kroku na świąteczne roladki lawaszowe z serem i pieprzem. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Jasne, sos serowo-cebulowy jest wystarczająco dobry, ale ten imprezowy faworyt od Rachael Ray wynosi go na zupełnie nowy poziom perfekcji. Łączy chrupiący, posiekany boczek z serkiem śmietankowym, majonezem, serem szwajcarskim i… czytaj więcej

• Kurczak Curry:
• Placki cebulowe:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ghee:
• Nadzienie z ciecierzycy:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do zupy:
• Do sosu aji:

Tę wieloskładnikową zupę podaje się z ryżem, sosem aji i domowymi plackami. Zupę, składającą się z warzyw korzeniowych, minikolb kukurydzy i dyni, najpierw gotuje się z mięsem do miękkości. Następnie przelewa się ją do misek wraz z bulionem. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Papryczki serrano i odrobina startego imbiru dodają tej szybkiej zupie pikanterii, ale odrobina schłodzonego jogurtu greckiego równoważy te przyprawy, nadając im wyrazisty smak. czytaj więcej

Przepis na amerykańską potrawę warstwową „Strata”. Pikantna zapiekanka z papryczkami chili, zieloną cebulką, płaskim chlebem, serem, jajkami i mlekiem. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.