Bułka z szynką i serem

Głosy: 1

Jak zrobić - płaską bułkę z szynką i serem

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Ta szybka i pyszna tortilla zawiera wszystkie tradycyjne składniki sycącego śniadania: placek, jajka sadzone, szpinak, ser i szynkę. Wszystko przygotowuje się na jednej patelni w mgnieniu oka. Wystarczy zwinąć gotowy placek i delektować się nim, polanym ulubionym ostrym sosem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 tortilla z mąki pełnoziarnistej o średnicy 20 cm.
2 duże jajka
1 łyżka niesolonego masła
1/3 szklanki luźno upakowanego młodego szpinaku
2 plasterki żółtego sera
2 cienkie plasterki szynki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: chleby pszenne, jajka, szpinak, szynka, ser

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małej misce wymieszaj jajka ze szczyptą soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku, a następnie ubij, aż masa będzie gładka.

Rozpuść masło na średnim ogniu na patelni z nieprzywierającą powłoką. Wlej masę jajeczną i poruszaj patelnią, aby pokryć dno. Szybko zanurz tortillę w masie jajecznej, a następnie odwróć ją i włóż z powrotem na patelnię (obie strony powinny być pokryte masą). Posyp szczyptą soli.
Kontynuuj smażenie, aż jajko całkowicie się zetnie na spodzie, przez 1-2 minuty. Wsuń dużą silikonową szpatułkę pod tortillę i obróć ją jednym ruchem. Ułóż szpinak na połowie tortilli znajdującej się bliżej Ciebie, a następnie posyp serem i szynką. Kontynuuj smażenie, aż jajko się zetnie i będzie złocistobrązowe na spodzie, przez kolejną minutę. Zdejmij z ognia i przełóż tortillę na talerz.

Zaczynając od strony nadzienia, zwiń tortillę w ciasny rulon. Ułóż ją złączeniem do dołu, aby zapobiec rozplataniu się tortilli. Przekrój na pół w poprzek i podawaj.

Kategorie:

przepis / Przepisy dla jednej osoby / Proste i szybkie przepisy / Szybkie przekąski / Patelnia / Śniadanie / Fast food / Dania z tortilli / Przystawki / Kanapki / Przystawki mięsne / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów