Roladki z kurczakiem, curry i jabłkiem

Głosy: 2

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Roladki z kurczakiem, curry i jabłkami – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3/4 szklanki gotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
1 szklanka ciecierzycy w puszce, wypłukanej, odsączonej i pokruszonej
1/3 szklanki 2% jogurtu naturalnego
1 łyżka stołowa proszek curry
1 łyżka oliwy z oliwek
2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki (około 1 dużej limonki)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/3 szklanki słodkiego sos chutney z mango
115 g pokruszonego sera koziego
1 szklanka posiekanej zielonej cebulki
3/4 szklanki posiekanej świeżej mięty
1/4 szklanki rodzynek
1/4 łyżeczki ostry sos do smaku
Około 4 szklanek cienko pokrojonej sałaty rzymskiej
1 nieobrane jabłko pokrojone w plasterki o grubości 0,5 cm.
4 pełne pszeniczne placki roti rozmiar 30 cm.

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, ser kozi, Ser pecorino romano, sos chutney, curry, jabłka, sałata rzymska, rodzynek, sok z limonki, ciecierzyca, chleby pszenne, ostry sos, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce połącz następujące składniki: chutney, jogurt, proszek curry, olej, sok z limonki, sól i pieprz. Ubij miksturę do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dodaj ciecierzycę, ser kozi, dymkę, miętę, kurczaka, rodzynki, ostry sos do smaku, sałatę i jabłka.
Nałóż nadzienie na środek każdego rulonu, pozostawiając 5-7 cm marginesu. Zagnij ten margines nad nadzieniem, a następnie zagnij górny i dolny brzeg i zwiń w ciasny rulon. Przekrój każdy rulon na pół i podawaj.

Kategorie:

przepis / Fast food / Dania pita / Przystawki / Kanapki / / / Giada De Laurentiis

Podobne przepisy