Hot dogi z homarami w stylu Maine
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Hot dogi z homarami w stylu Maine – przepis krok po kroku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 homary (każdy o wadze ok. 700 g)
- 1/3 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę selera
- Sok i drobno starta skórka z 1 cytryny
- 4 bułki do hot dogów, przeciąć każdy z nich z jednej strony
- Liście selera do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: homar, majonez, seler, sok z cytryny, skórka cytrynowa, bułki do hot dogów
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Napełnij garnek wodą na wysokość 5 cm. Dodaj 1 łyżkę soli morskiej i doprowadź do wrzenia. Umieść homary w garnku, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż pancerze staną się jaskrawoczerwone, od 8 do 10 minut. Wyjmij homary i opłucz zimną wodą. Wyjmij mięso z pancerzy i posiekaj je grubo. Schłodź mięso w zamrażarce.
- W misce wymieszaj majonez, seler, skórkę z cytryny i sok. Dodaj ostudzone mięso homara i dopraw solą do smaku. Napełnij bułki mieszanką i posyp liśćmi selera.
Kategorie:
Podobne przepisy
