Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Hot dogi z chili i grillowanymi kiełbaskami – szczegółowy przepis.

Składniki:

Chili z fasoli

• 1 szklanka sosu barbecue (Przepisy na sos barbecue znajdziesz tutaj)
• 450 g czerwonej fasoli w puszce, odsączonej i opłukanej pod wodą
• 450 g czarnej fasoli w puszce „Preto”, odsączonej i opłukanej pod wodą
• 2 łyżki suszonej mieszanki papryczek chili
• 1 łyżka jasnobrązowego cukru
• 1 łyżka musztardy

Hot dogi

• Olej roślinny
• 8 kiełbasek
• 8 bułki do hot dogów
• 1/2 średniej wielkości białej słodkiej cebuli, posiekanej

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sos barbecue, Fasola czerwona, czarna fasola, papryczka chili, brązowy cukier, musztarda, kiełbaski, bułki do hot dogów, słodka cebula

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj chili: wymieszać w rondlu o grubym dnie sos barbecue, czerwoną i czarną fasolę, mieszankę papryczek chili, brązowy cukier i musztardę. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 10-12 minut.
Krok 2
• W międzyczasie przygotuj kiełbaski: Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej temperatury. Nasmaruj ruszt lub patelnię olejem roślinnym. Połóż kiełbaski na grillu i grilluj, obracając, przez 10 minut.
Krok 3
• Przekrój bułki na pół wzdłuż, włóż kiełbaski do środka i posyp chili. Podawaj. hot dogi gorące, posypane posiekaną cebulą.

Głosy: 2