Hot dogi z chili i serem

Głosy: 3

Czas: 30 minut.
Ilość: 8 szt.

Przygotowanie hot dogów z chili i serem według przepisu Rachel Ray.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin, dodatkowo do natłuszczenia
450 g chudej mielonej wołowiny
Sól i mielony czarny pieprz
2 łyżeczki sosu Worcestershire – do smaku
1 mała cebula, posiekana
2 posiekane ząbki czosnku
1 łyżka stołowa proszek chili (szczypta)
1 puszka sosu pomidorowego (225 g)
8 długich kiełbas ze smalcem lub kiełbasą wołową hot dogi
1 łyżka (15 g) masła
1 łyżka ostrego sosu
8 smażonych bułki do hot dogów
2 szklanki grubo startego sera Cheddar (opakowanie 280 g)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, Sos Worcestershire, cebula, czosnek, przyprawa chili, sos pomidorowy, kiełbaski, ostry sos, bułki do hot dogów, ser cheddar

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj oliwę z oliwek extra virgin i mieloną wołowinę, dopraw solą i pieprzem. Zrumień mięso, ciągle mieszając. Dodaj sos Worcestershire, cebulę, czosnek i chili w proszku i smaż przez 5 minut. Dodaj sos pomidorowy i zmniejsz ogień.
W międzyczasie gotuj kiełbaski w płytkim rondlu przez 5 minut. Odcedź i ustaw na średnim ogniu. Natnij kiełbaski. Rozpuść masło na patelni i dodaj ostry sos. Dodaj kiełbaski na patelnię z masłem i sosem i smaż, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.

Rozgrzej piekarnik z funkcją grilla.
Włóż kiełbaski do bułek, posyp smażoną, pikantną mieloną wołowiną i dużą ilością sera. Piecz kiełbaski w piekarniku z funkcją grilla, aż ser się roztopi. Podawaj na gorąco.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Kolacja / Dania świąteczne / Fast food / Hot dogi / / Kuchnia amerykańska / Rachel Ray / Posiłek w 30 minut

Podobne przepisy